介绍：永寿寺始建于宋祥符，堪称武胜第一庙，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品。相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百余年。该豆腐干精选上等黄豆为主要原料，浆汁至少过滤两遍以上，做工精细，烘烤讲究，做出的豆腐干色泽美观，卤香中带有清香，淳厚中转微...【详情】

介绍：“石桥面”专指“石桥挂面”，又称“高架挂面”。生产于四川省简阳市石桥镇。简阳石桥面民以食为天。但在饮食为果腹之后，人的味蕾便要求“食不厌精，脍不厌细”了，于是，一方水土，就产生出一方的独特食品，并在人类生息繁衍的历史长河中，逐渐演进成特产、名食。因而，我们今天才有琳琅满目的特产充满商店橱窗，才有无数色香味俱...【详情】

介绍：青川银耳是椴木栽培，野外自然生长的。（椴木野外生长7年以上、树径6CM以上的青杠木，其他树种都不行），野外生长受自然因素影响非常大、而且一年只能采摘一次，银耳摘后椴木就不能再利用了，所以青川银耳的产量非常低，成本非常高。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“...【详情】

介绍：峨三七，别名芋儿七(《四川常用中草药》)，为双子叶植物药五加科植物大叶三七的肉质直根。药材产四川峨眉山。峨三七以狭叶假人参分布广，常生长在海拔1700-2700米的九老洞至七里坡一带的灌丛中或竹林下。同人参都是五加科植物，又别称“竹根七”、“柳叶三七”。高约1米，根状茎细长，中间有结节，呈衡疏的串珠形状，或结节密生，好...【详情】

介绍：德阳潮扇是四川省德阳市的汉族传统手工艺品。源于广东潮州团扇。清光绪（1892年）年间任福建仙游县同知包善诚，罢职回乡带回潮州团扇，并在制作工艺上加以改进，形成了德阳潮扇的独特风格，其工艺水平远胜于潮州团扇，故成为德阳一绝。德阳潮扇的制作，以慈竹丝、丝线、鲜纸为原材料，扇面有猪腰型、蝙蝠型等多种，上面配以山水画、...【详情】

介绍：佳享脆皮肠：佳享食品有低温脆皮肠系列、高温火腿和三文治、热狗等产品，产品经低温杀菌成熟加工而成，口感鲜脆、营养丰富、食用方便。佳享公司已通过HACCP国际食品安全控制体系论证，并且取得了国家工业食品协会授予的“国家质量卫生安全全面达标食品”称号。初加工：将鲜猪大肠头翻出内部，撕去大肠内壁的猪油，用刀将大肠头削小...【详情】

介绍：沙河豆腐是四川省宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜，该品具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，有 川南名肴之美称。沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名...【详情】

介绍：峨眉山白蜡，产于峨眉山的白蜡。白蜡又名虫白蜡、川蜡。白蜡属世界珍稀特产，是中国先民的光明圣物和医药瑰宝，中国传统出口商品。在全世界所有动物蜡、植物蜡、矿物蜡和合成蜡中，虫白蜡有“蜡中之王”的美誉。因只产于中国，被称为“中国蜡”，又因主产于四川而称为“川蜡”。峨眉山市素有“中国白蜡之乡”之称。等级：头腊（关于...【详情】

介绍：双麻酥酥层分明，心料浓香可口，甜而不腻。曾评为四川省商业厅优秀产品和四川省名牌产品称号，是犍为县民间传统特产。双麻酥，面上贴着芝麻、馅儿里也含有芝麻的小圆饼，因内外有“麻”，是为“双麻”，历来是点心中的上品，食客们的爱物。双麻酥酥层分明，心料浓香可口，甜而不腻。特粉制成半烫面，冷却后加发面纯碱适量揉匀成皮；...【详情】

介绍：又名蚕豆，属豆科蝶形花亚科蚕豆属一年生草本植物。性喜温暧而温润，发芽期适宜温度22—25度，生长最适宜温度15—22度，喜生长于保水，排灌良好，疏松肥沃的土壤中。1．大白胡豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2．大白胡豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化...【详情】

介绍：苕皮采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。【详情】

介绍：威远县是全国柠檬商品生产基地县，已发展柠檬130万株，1543公顷。到2003年，种植规模将达到280万株，3340公顷，盛产期年产量达7万吨以上。威远县柠檬主栽品种－－尤力克，平均单果重150克左右。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各...【详情】

介绍：河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇，其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃，但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗爽口，安逸和巴适。河舒豆腐历史悠久。相传清顺治年间就有了名气。当地盛传，原先，郑陀背推豆腐，小磨细推，每次往磨眼里，只添加两三粒黄豆瓣。天擦黑排头，一磨就是天亮。街坊邻居总见他端个瓦钵儿，走路也磨...【详情】

介绍：白菜豆腐乳在四川遂宁的汉族特色名菜，已有近50年的生产历史，因其外表用白菜叶包裹，具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲，健胃宽肠，帮助消化，营养丰富。豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙磷等矿物质。富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故有增...【详情】

介绍：在阆中古城，无论春夏秋冬，上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人的油茶馓子。油茶就像快餐，具有方便实惠的特点, 所以被阆中人形象地称作“阆中的麦当劳”。因为油茶成为阆中的一道名特小吃，从而也成就了许多有名的油茶馆子，如朱记油茶、程记油茶、张记油茶等。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌...【详情】

介绍：攀枝花杨梅，树姿优美，叶色浓绿，冬季不落叶，即可观赏，又可绿化荒山，是易于栽培，经济寿命长，生产成本低（不施农药和化肥）的“绿色企业”和“摇钱树”。攀枝花春季雨少，夏季雨多，尤其适宜杨梅生长和挂果。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、...【详情】

介绍：灰兜巴（又名闭口袋、灰蔸巴、灰豆巴）,是一种山蜘蛛寄生在海拔1500米以上的峨眉山老茶树头部生长出来的菌科植物。主治：糖尿病适用于所有糖尿病患者，当血糖下降到正常值时，应健康饮食，坚持运动，使其控制血糖稳定，不需依赖药物治疗。1、益气健脾，滋补肾阴、消除、缓解糖尿病症状。2、改善胰岛B细胞性不足，促进体内血糖的自然...【详情】

介绍：九寨沟木耳产地位于四川省九寨沟北部边缘山区，境内山脉纵横，林地资源极为丰富，日照适宜，气候温和湿润，雨量充沛而集中，为黑木耳的生长发育提供了得天独厚的资源、环境、气候条件。 九寨沟木耳为名贵山珍之一，纯天然的生长环境，保证了天然健康，口感细嫩香脆，清新开胃，独有食材体现四川地方特色。黑木耳含有丰富的营养和矿...【详情】