介绍：金边白瓜子出自一种俗名为“砍皮瓜”的南瓜，瓜子洁白，皮的边缘有一圈独特的金边、粒大饱满，营养丰富，是榨油的原料，每年产量在100万公斤以上。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前...【详情】

介绍：苏里玛酒是世界唯一保持完整的母系文化氏族-摩梭族的传统酒精饮料，至今已有2000多年的历史，长期以来采用家庭作坊生产，产量低，口感好！“苏里玛”又名“日几”或“克日”，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒，其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。酒精浓度在10度左右，呈浅黄色，内含丰富的十一种氨基酸、碳水化...【详情】

介绍：自北川老山的纯黄豆石磨出浆，熏制再加烘烤等地道传统工艺制成，绿色自然，味道独特，口感细腻，口中留香持久，回味无穷。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物...【详情】

介绍：风酱肉是四川羌族民间特色美食。味道鲜美，口感嫩滑。地道的风酱肉是以雅河猪为主料，配以特色酱料，通过腌制、刷酱、风干制成。而地道的风酱肉中，又以传承了五代的徐氏家族为之最。雅妹子品牌就是徐氏秘制酱料的第五代传人徐艳红亲自创办，也是全国第一个获得有机产品的酱肉品牌。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨...【详情】

介绍：成都麻羊分布于四川成都平原及其附近丘陵地区，目前引入到河南、湖南等省。是南方亚热带湿润山地陵丘补饲山羊，为肉乳兼用型。成都麻羊具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强、耐湿热、耐粗放饲养、遗传性能稳定等特性，尤以肉质细嫩、味道鲜美、无膻味及板皮面积大、质地优为显著特点。 成都麻羊产于四川成都平原。产区气候温...【详情】

介绍：彭山味缘冰粉，即现在常称的四川冰粉，是四川省眉山市彭山县的著名小吃，此品是四川人夏天一道去热解暑的美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐，由明清时期彭山县王味缘始创，故名。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！明末清初的武阳西北部(今彭山县保胜镇)，有一户王姓人家，...【详情】

介绍：羊肉香肠是以羊肉为原料做的香肠.,它已打破传统猪肉香肠独霸食品行业的常规. 有其独特的香味和营养, 是所有肉类食品是胆固醇含量最低的肉食。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金...【详情】

介绍：“冬桑凉茶”源于魅力凉山、生态宁南，是宁南县冬桑凉茶饮品有限公司最新开发的一款纯天然绿色饮品。该饮品颜色金黄，入口清凉，回味独特，清凉解渴，且最大程度保留了桑叶中黄酮、多酚、多糖等成分，适合各类人群饮用。冬桑凉茶主要成分——桑叶桑叶是一种重要的药食两用食物资源，具有很高的营养与药用价值。中医认为，桑叶味苦、...【详情】

介绍：旺苍野生菌主要是松茸菌，学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有高声誉，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”的说法。鲜松茸约含水分89.9%、粗蛋白17%、纯...【详情】

介绍：前锋镇位于四川省三台县中部地区，距县城25公里，面积23平方公里，人口1.3万人。前锋镇盛产蔗根，现种植面积达1000亩，单产1000公斤，总产1000000余公斤，产值50余万元。预计再扩大种植规模500亩，总产将达1500000余公斤，产值达75余万元。前锋镇气候、土质条件好，利于辣椒综合开发。镇内属亚热带季风气候，年平均气温16.7摄氏度，...【详情】

介绍：不知火”又名：“不知火”杂柑“凸顶柑”“丑柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。其后四川省的金堂丹棱等县也逐步引进，另四川内江，重庆，云南，江西，湖南，浙江。等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最...【详情】

介绍：薛涛设计的笺纸，是一种便于写诗，长宽适度的笺。此笺原用作写诗作为诗笺，后来逐渐用作写信，甚至官方国札也用此笺，流传至今。薛涛名笺有十种颜色：深红、粉红、杏红、明黄、深青、浅青、深绿、浅绿、铜绿、残云。何以特喜红色，一般认为红是快乐的颜色，它使人喜悦兴奋，也象征了她对正常生活的渴望和对爱情的渴望。这可能就是薛...【详情】

介绍：巴塘苹果，是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的著名特产，因其果形美、色泽鲜、味道好、品种多、耐储藏而闻名遇迎巴塘核桃亦以品种优良、果大壳薄、含油多、产量高而被列为甘孜州南部林果致富工程重点实施项目。甘孜特产巴塘苹果是清宣统三年（1911年），美国外科医生史德文和基督教牧师浩格登从美国引进苹果苗木和种子，最早栽培的一批...【详情】

介绍：洛表猪儿粑是四川省宜宾市珙县洛表镇著名的汉族特色小吃，该品具有清香、揉糯、及富弹性，收汗不粘手、爽口不粘牙，盐陷油而不腻，糖陷甜不伤味的特点，其味纯正可口，多食不厌。洛表猪儿粑久负盛名，据《叙州府志》记载，在明清时期已成为当地席上珍品，并在蜀南一带流传。宜宾有两个地方以猪儿粑出名，一个是江安县的红桥镇，另一...【详情】

介绍：四川石渠是野生枸杞的最佳产地，夏、秋二季果实呈红色时采收。野生枸杞果小、味微酸、肉厚、籽少，鲜果经过自然晒干后精制而成。枸杞浑身都是宝，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，一年四季养身滋补的好东西。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生...【详情】

介绍：北川金银猪肝是猪肝和猪的肥膘混合制成。色泽鲜艳，味美可口 就是猪肝还是鲜的时候在里面加肥膘，然后一起熏干，这样吃起来很香，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克...【详情】

介绍：梓江鳜鱼体色明亮、体表光滑、斑点清晰；汤色浅白、清爽；香气淡雅、持久；肉质细嫩、紧实；滋味鲜美可口、回味微甜、无腥味。梓江鳜鱼产区位于四川省盐亭县。梓江沿岸呈长条形，属丘陵地形，一级阶地，沿梓江带状分布，区内冲沟发育，直而短，海拔高程350-600米，相对高度差约100-200米，平均流量53.2立方米/秒，平均水深2米，两岸...【详情】

介绍：安岳竹席是汉族传统手工艺品。在炎夏作卧席用，易于收汗散热，凉爽宜人。特别是工艺细席，造型新颖，别具一格，可以折叠装于提包内。以图案优美、 编织精细蜚声中外。清朝时期，竹编与文化艺术结合，最初是汉族竹编艺人把各种方块形、万字格等图案编在竹扇上、枕席上。据清乾隆《安岳县志》记载：安岳产的竹席，已远销保宁（今阆中...【详情】