介绍：歇马杏为庄河市太平岭乡歇马村所原产。在歇马山下有四株老杏树，其中一株结果香甜可口，人们取其接穗嫁接，繁殖开来，庄河当地称之为歇马杏。据说得到过国家领导人的赞许，于是得到发展。其品质、口感、营养、功能在所有杏中为第一，堪称杏中之王。缺点是产量低，被称之为十年九不收。所含维生素B17的含量居各类水果之首，杏仁香甜...【详情】

介绍：赵本山演的小品中,有句台词是:“吃什么?老边饺子;炒菜用什么?“老王头调料。”在沈阳,“老王头调料”遐迩闻名,香飘万家。香味纯正,浓厚,解腻,提鲜,用于各种肉类的酱、炖、扒、烧、焖、蒸、等。老王头调料创始人王者兴，早年曾东渡日本，经营药材。回国后，在当时东北最大的饭庄之一汇海楼任职，在主辈四代从医的影响下，对药膳调味...【详情】

介绍：从上个世纪初始，西柳的“小码头干豆腐”就以祖传秘方，手工制作，口味独特的名声闻名遐迩。用传统方法制作出来的干豆腐，口感独特，营养丰富，供不应求.1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右...【详情】

介绍：大连海刺参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分有名。目前我国唯一的国家级刺参原种场都已落户大连。据了解，申请大连海刺参必须符合三个条件，即大连海域自然生长或养殖的；在大连区域内加工；产品质量达到国家标准要求。海参属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种。大连海刺参肉质厚...【详情】

介绍：辽中白酒，虽然不像茅台五粮液那么出名。但是自古以来在本地很有名气，还记得小的时候家门口常常有推着三轮车的老爷爷操着一口浓重东北口音吆喝辽中白酒，辽中白酒是以东北黑土地的高粱、玉米、大米、绿豆和大麦等多种原料生产的，水源都来自地下千米以下的地下水，因为辽中紧邻着辽宁母亲河--辽河，所以辽中白酒也有人叫辽河大曲。...【详情】

介绍：辽宁山雁王酒业有限公司，坐落于辽宁省铁岭市全国着名产粮大县昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下，其前身为昌图首批国有企业——昌图国营制酒一厂，解放前曾经是有着数百年历史的关东烧锅。建国后，转为昌图县国营制酒一厂，计划经济时代，曾有过三十多年辉煌历史，为社会做出了很大贡献，产品远销东北三省及河南、河北、山东等市场，...【详情】

介绍：虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。由于虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。大连虾酱是大连的一个美食配料。主要是说自己调制虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素...【详情】

介绍：大凌河鸭蛋产自辽西山区的大凌河上游。大凌河水域辽阔、水质清新、无污染、无公害。河中盛产鱼、虾等多种水生物。岸边野菜丛生、昆虫繁多，是大凌河鸭的天然饲料。得天独厚的自然环境，生产出的大凌河鸭蛋自然与众不同。1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。2.鸭蛋腌制后，依旧有较好的...【详情】

介绍：虹螺岘是辽宁省葫芦岛市的一个镇，位于葫芦岛市东部与锦州接壤，坐落在虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。 来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。1、干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高...【详情】

介绍：老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，于1939年迁到沈阳。海城馅饼是传统美味食品，历史悠久，源远流长，成为北方饮食文化中的一枝奇葩，历经百年的传承，如今的海城馅饼已经成为一个经典饮食品牌，誉满东北，名扬国内外。海城馅饼是沈阳的一道...【详情】

介绍：凌川白酒为辽宁省锦州市的名产，锦州为大凌河、小凌河所环绕，因河水水质优良，为酿制美酒提供了优越的条件。此酒物美价廉，自1952年就已远销日本、法国、港澳地区，曾在巴西、叙利亚展出，颇有声誉。凌川白酒以高粱为原料，用麸曲为糖化剂，添加生香酵母，发酵21天，经缓慢蒸馏、贮存、勾兑而成。酒液澄清透明，清香中含有酱香，入...【详情】

介绍：已获国家地理标志证明商标的“葫芦岛螃蟹”，素以蟹肉洁白，味道鲜美，营养丰富著称。作为渤海特产，“葫芦岛螃蟹”在国内外享有较高的知名度，几乎是每个来葫芦岛的外地游客不“尝”不快的海产品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝...【详情】

介绍：盖州苹果栽培历史悠久，迄今已有百年历史，面积、产量曾居全国县级之首，被誉为“苹果之乡”。近年来，盖州市大力实施“以果兴农、以果兴市”战略，强力推进 “一县一业”建设，使苹果产业再次成为特色鲜明的富民支柱产业。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养...【详情】

介绍：长宽猪蹄，是本溪市的名小吃，乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成。是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气郁，四味无穷，老少皆宜。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储...【详情】

介绍：瓦房店西杨乡渤海村，全国虾皮儿产量最大的渔村，拥有上百年制作虾皮的历史，根据地方志《复县志略》中记载：1900年到1930年，瓦房店地区虾皮产量占当地水产总量的70%，当地村庄就有很多加工虾皮的小作坊，瓦房店虾皮在全国市场名头响亮，素有“金钩虾皮”美誉。毛虾属于菌生海洋生物，体态偏小，主要分布在我国渤海以及日本海域，...【详情】

介绍：“中国草莓第一县”——辽宁东港 。在上个世纪九十年代的初期，东港就开始对草莓的研究开发。经过十几年的发展，已经初具规模。筛选、推广了10多个新优品种，被国家农业部授予全国惟一一家“优质草莓生产基地”。东港草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷...【详情】

介绍：蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部批准的作为普通食品管理的食品新资源名单中的昆虫类食品。凤城柞蚕历史悠久，距今已有三百多年的历史。凤城柞蚕茧产量占丹东地区的75%，辽宁省的20%，全国的18%。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、...【详情】

介绍：东北大米享誉全国，而营口市位于东北水稻产区的最南端，辽河的下游，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积70多万亩，年产大米3亿公斤。营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而在上世纪60年代至80年代初，营口大米全国都有知名度，第二届“广交会”上我...【详情】