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焦作特产介绍

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综合 人气 最新
  • 当阳峪绞胎瓷
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    介绍:当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村,南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等,是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。绞胎工艺是当阳峪窑特殊之作,羽毛纹对称整齐有序,木理纹似木纹流畅,水波纹如行云流水,编织纹如草编、竹编般逼... 【详情】
    标签: 工艺品 瓷器
  • 怀山药
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    介绍:薯蓣,读音,通称山药。古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产的山药是四大怀药(怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花)之一,在河北等地又被称为麻山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以食用。产:河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏... 【详情】
    标签: 蔬菜 山药
  • 怀姜
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    介绍:怀姜,河南省焦作市博爱县特产。博爱县土地疏松肥沃,雨量充沛,光照充足,气候温和,独特的自然环境非常适宜怀姜的生长。怀姜,是同类生姜中的佼佼者,怀姜为“怀庆三辣”之首,产地是古怀庆府,也称“博爱姜'亦名“清化姜”、“山王庄姜”、“上庄姜”。姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射... 【详情】
    标签: 生姜 蔬菜
  • 怀菊花
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    介绍:河南省焦作市位于太行山与黄河之间的狭长冲击平原,史称“覃怀、河内、怀州、怀庆府”。焦作自北向南,有山地、丘岗、平原和滩涂,有着悠久的农耕历史。由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河,带来了丰饶的矿物质元素,与黄河泛滥淤积,形成了特殊的肥沃土壤,加之迎风坡、海拔、光热、水文等因素,当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花... 【详情】
    标签: 茶叶 菊花茶 花茶
  • 怀地黄
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    介绍:地苋又名生地,为多年生草本植物。据《本草纲目》记载"这种植物"以水浸验之,浮者名天黄,半浮半沉者为人黄,沉者名地黄"。故人们都以沉下者为贵,久而久之,遂名为地黄。鲜地黄:清热生津,凉血止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。生地黄:清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚... 【详情】
    标签: 药材
  • 怀府闹汤驴肉
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    介绍:闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。为中原一绝,焦作特产。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成,闹汤富含有人体所需的蛋白质,胶原蛋白,维生素,矿物等营养元素,是滋补健... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 怀牛膝
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    介绍:牛膝(亦称怀牛膝),苋科,系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝。主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地,旧称怀庆府,为享有盛誉的“四大怀药”之一,称怀牛膝。主产于四川的雅山、乐山和西昌等地称川牛膝。但怀牛膝质量最佳,数量也居全国之首,1959年,曾... 【详情】
    标签: 药材 土特产
  • 延陵大葱
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    介绍:延陵大葱,河南省修武县高村乡特产之一。修武延陵大葱已有数百年的栽培历史,相传曾作为皇宫贡品。历年来,当地群众有自发种植的习惯,经过多年的反复摸索,培育出了独具特色的延陵大葱,以汁多质脆、入口微甜、爆花充分、香味浓郁、质优味美、出菜率高等特点而闻名。延陵大葱头大脖短,味道鲜美,营养丰富,食之细品其味,辣味浓郁... 【详情】
    标签: 大葱 蔬菜
  • 马宣寨大米
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    介绍:北纬35℃沿黄稻区,云台山下,明朝贡米产区.黄河水,深井水灌溉.稻荷间作,最优粳米水晶三号。人工插秧,有机农肥料种植,物理防害,人工收割,精细加工,造就有机大米,马宣寨大米,农产品地理标志产品。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡,维... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 清化姜
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    介绍:“博爱生姜”亦名“清化生姜”“上庄生姜”,河南省博爱县特产。块大、色黄、纤维素多、丝细,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏,是同类中的佼佼者。博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱姜,除鲜姜出售外,还能加工成多种姜制品,用以入药或作调料、菜食。历史上,人们就制作出糖晒伏姜、糖腌... 【详情】
    标签: 蔬菜 生姜
  • 南庄混浆绿豆凉粉
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    介绍:在当地有千年历史、主要在孟州市南庄镇主街上,约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口,与全国其他城市的凉粉有很大的区别,浑浆凉粉色绿、味香,拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料,不仅吃起来口感润滑,而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能,在酷暑季节吃上一碗浑浆凉粉,你会顿觉神清气爽。绿豆凉粉具有解... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 五里源松花蛋
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    介绍:五里源松花蛋制作技艺是焦作市的汉族传统手工技艺。河南省焦作市修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口... 【详情】
    标签: 禽蛋 皮蛋
  • 温县铁棍山药
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    介绍:四大怀药是指古怀庆府(今河南省温县及焦作周围地带)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药,但铁棍山药乃山药中的极品,居四大怀药之首,河南焦作北依太行山,南临黄河,被山河怀抱,得名“三百里怀川”。此处土壤的形成以黄河冲积为主,并吸纳了太行山岩溶地貌经雨水冲刷渗透而来的成分,形成了疏松肥沃、独特的黄土地,孕育了... 【详情】
    标签: 蔬菜 山药
  • 博爱牛肉丸
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    介绍:博爱牛肉丸子可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细,食品干净卫生,味道鲜美独特,因此在晋、豫等地长期享有盛名。1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 孟州烧饼
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    介绍:芝麻油酥烧饼是孟州的特色食品,其他地方都没有,孟州订婚时男方给女方和亲戚朋友送的美味小吃。孟州烧饼分为大油酥烧饼和小油酥烧饼两种,只是大小和油酥多少的区别。孟州烧饼色泽金黄、外焦里嫩、油酥鲜香、营养丰富、老少皆宜。油酥烧饼在孟州历史悠久。相传,北宋年间,孟州城内有个姓马的青年,父母早亡,在邻居的帮助下在临街... 【详情】
    标签: 小吃 烧饼
  • 山药酥
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    介绍:山药酥是一种汉族药膳。香、酥、脆,让人回味无穷,不仅味美而且营养丰富。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,孩... 【详情】
    标签: 零食 糕点 小吃
  • 博爱八月黄
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    介绍:博爱八月黄是河南省博爱县特产柿子,为栽培历史悠久的传统优良品种。果实10月中下旬成熟,果实中等,平均单果重140克。近扁方圆形,皮桔红色,果粉较多,果肉橙黄色,肉质细密,脆甜,无核,品质上。该品种高产,稳产,树体健旺,寿命长,柿果宜鲜食,也宜加工,最宜制饼。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质... 【详情】
    标签: 水果 柿子
  • 珍珠菊茶
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    介绍:珍珠菊茶系怀菊花珍稀品种,菊科多年生草本植物,它形如珍珠、色似翡翠、花香持久、味爽耐泡。珍珠菊采自太极庄GAP生态种植基地,经过传统工艺和现代科技相结合精制而成。珍珠菊主要成份有黄酮类、挥发油、菊苷及人体所必需的多种氨基酸、维生素E、腺苷、香豆精类化合物等。中医多用怀菊花主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼... 【详情】
    标签: 茶叶 花茶 菊花茶
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