介绍：麻城市位于大别山区.风景优美,气候宜人.山清水秀之地培育出来的板栗色泽鲜艳,果肉细腻.麻城板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素B和脂肪酶等，不仅营养价值高，还具有补肾、治腹、泻（煨食）等功效。甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙...【详情】

介绍：泗流山薏苡仁,又名泗流山薏仁、苡米,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。古文道薏苡仁有“健脾益”。泗流山村地域独特,生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁是黄冈市蕲春县特色农产品，也是食、药兼用的滋补食品、中药材。蕲春泗流山位于蕲北之巅，蕲河的发源地，这里山清水秀，人杰地灵，土地肥沃。蕲春薏苡仁品质特征的形成与地理...【详情】

介绍：英山苍术为菊科植物，属茅苍术（南苍术），呈不规则连球状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～l0cm，直径1～2cm。英山苍术地理范围为湖北省英山县所辖的温泉镇、红山镇、孔坊乡、金铺镇、石头咀镇、方咀乡、南河镇、杨柳镇、雷店镇、草盘镇、陶河乡等11个镇。属长江中下游北亚热带湿润季风性气候，全县年平均降水量达到1403毫...【详情】

介绍：茯苓为担子菌纲，多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核。英山茯苓外皮棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理；切面白色或黄色，气微，味淡，嚼之粘牙。块苓方正整齐，片苓洁白匀净，呈云状纹理。生熟可食，药食同源；英山茯苓产地属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县年平均降水量达到1403毫米，全年空气优良天数360天，是武汉周边地区唯...【详情】

介绍：再生稻是水稻种植的一种模式，在我国有着悠久种植历史，可以追溯到1700年前。再生稻必须在温、光、水条件适宜地区种植，才能保证稳产高产。蕲春地区从很早以前就开始种植再生稻了，充分利用植物的再生功能，把中稻品种当作传统早稻来种，最终实现一种两收、稳产高产，充分利用植物的再生功能，把中稻品种当作传统早稻来种，最终实现...【详情】

介绍：是麻城山野环境天然放养的“麻城绿壳蛋鸡”生产的鸡蛋，麻城绿壳蛋鸡是麻城地方优质鸡种，所产绿壳鸡蛋蛋壳致密,色泽翠绿鲜艳，蛋白浓稠，蛋黄呈金黄色韧性好,蛋黄罗氏比色10级以上,口感弹性细腻，味道鲜香，营养丰富。富含碘、锌、硒等多种微量元素，可与发达国家开发的高碘、锌、硒鸡蛋相媲美，属“蛋中珍品”是一种理想的高级营...【详情】

介绍：煨葫芦是红安县七里坪山区居民喜欢制作的一道特色干菜，因其制作方法独特，食用味道鲜美，现已成为红安县居民喜爱的菜肴。是红安县独具特色蔬菜系列之一。葫芦中含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫力，并且含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提搞机体抗病毒能力，还能分离出胰蛋白酶抑制剂，可以起到降糖的效果 。煨...【详情】

介绍：英山手工油挂面曾作朝中贡品，封为御面。其面色柔白，口感连绵，滑而不腻，味美极鲜，是当地有名的民俗美食。面以优质面粉、菜籽油、食盐等原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺精制而成，既可炒食、炸食又可煮火锅等汤食，久煮不糊，干稀两用，是款待宾客的名贵佳肴。油面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于...【详情】

介绍：产自医圣李时珍的故乡蕲春，蕲春被称为“药材之乡”，地理位置得天独厚。白扁豆是生长在峡谷幽深、风光俊美的蕲北山区。为原生态、纯天然，药食兼优的食物，常食之对生长发育与代谢，有良好的促进作用，是居家、旅游、休闲、馈赠的美味佳品。（1）有机扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生...【详情】

介绍：珍珠花菜主产地为红安县天台山，生长面积约1800多亩，生长在海拔800米至1000米的大山之中， 每年的产量约21000斤（干重）。珍珠花就地加工成珍珠菜并上市，一般就近在当地销售，在红安县城也有三十个土特产门店在销售珍珠花菜，产品一般作为地方特产销往北京等大城市。具有柔和、清香、耐食等特点。珍珠花菜的生产有上百年历史，真...【详情】

介绍：大金板鸭是武穴著名特产。板鸭从选料、制作到煮食，都是一整套传统方法，食法可炖可烧。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。武穴两路大...【详情】

介绍：三峰有机毛尖，生态有机茶园分布在大别山三峰尖脚下。三峰尖主峰海拔1080米，群山环绕，云雾缭绕，土壤、水源、空气无污染，是纯天然绿色食品生产基地。毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射...【详情】

介绍：浠水特产，由浠水独有的九孔藕精制而成。内含多种维生素和微量元素，味道香甜可口。能补虚损、养血生津，老少皆宜，实为营养健身之佳品。九孔藕，偶中珍品，比普通藕多出两孔，自明清以来被列为朝廷贡品。其藕粉更被列入慈禧太后养生菜谱，现今更是远销海外。1、藕粉除含淀粉以外，还富汗葡萄糖、蛋白质和多种维生素。中医认为能补...【详情】

介绍：绿豆粑，湖北省汉族名吃，创于清末。红安籍的党和国家领导人对家乡的土特产和风味小吃情有独钟，有一种特别的感情，其中他们喜欢吃和念叨得最多的，就是家乡的绿豆粑。它色泽金黄，外焦内软，椒咸味美，油而不腻，为红安民间所喜食。党的创始人之一的董必武，回到阔别多年的老家，一路上他不顾年老身体差。还有旅途的疲劳，就和乡亲...【详情】

介绍：选用有机茶园或无公害茶园内优质鲜嫩“一芽一叶”和“一芽二叶初展”为原料，采用传统工艺结合现代技术精心炒制而成。含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物，能清养肠胃，促进消化，增进食欲。茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾...【详情】

介绍：板栗，俗称栗子，是我国的特产，素有“千果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”，是中国栽培最早的果树之一，已有2000--3000年的栽培历史，与李、杏、桃、枣并列为我国古代“五大名果”。红安县的板栗栽培历史悠久，主要品种有浅刺大板栗、红毛早、青毛早、桂花香等十种。栗果中含糖及淀粉70.1?，脂肪2.7?，此外还含有多种维生素...【详情】

介绍：龟产于蕲州者，颇为奇特，故又名曰：“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似，惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰：“绿毛龟”。其绿毛一说为藻类附生物，但焚之，毛蜷缩并发出咝咝的声音和散发出焦毛味。可见实为绿毛而非藻类。《一统志》载称：“绿毛龟，蕲州出。置壁间，数年不死，能辟尘。”《本草纲目》亦载：绿毛龟”今惟蕲州...【详情】

介绍：护山雾毫茶叶，产于麻城市护儿山茶场。茶园位于海拔千余米的鄂、豫、皖三省交界的大别山。此山云雾缭绕，自然环境独特。护儿山茶场于2002年被评为“湖北省无公害示范茶园”。1、兴奋作用：护山雾毫的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：护山雾毫中的咖啡碱和茶碱具有利尿...【详情】