介绍：天峨六画山鸡是人工饲养的雉鸡（环颈雉）品种，由广西天峨县民间驯化培育而成，因当地壮语称为“ruowa”（意为花的鸟），与汉语的“六画”谐音而得名。原饲养于天峨县八腊瑶族乡一带，已有悠久的饲养历史。天峨六画山鸡是中国国内唯一经国家认定的雉鸡类品种。天峨六画山鸡保持着良好的野鸡肉质特征，肌肉结实紧凑，味道鲜美，鲜香...【详情】

介绍：水浸粑---又称作粉利或者粉粝，粳米类食品，恭城油茶佐茶小吃。除恭城县以外，平乐、阳朔等县的各族同胞也有做水浸粑的风俗习惯，只是加工工艺和名称叫法有所不同而已。水浸粑以粳米、黄栀子、花红粉*、植物油、水为原料，经过选米、浸泡、磨浆、熬煮、搓揉、蒸熟、晾干、浸泡等8道工序精制而成，水浸粑在经过晾干以后还需要放进水...【详情】

介绍：柳州棺材，是中国广西柳州出品的棺材，以其质量出众，木质紧实，坚韧而轻，不生虫蚁，历史悠久而闻名遐迩。如今的棺材，已不是旧时的土葬棺木，而是制成一种小巧精致的工艺美术品，取其读音“官财”，为“升官发财”之意，代表了劳动人民的进取精神，变成一种吉祥物了。柳州棺材名满天下并有“死在柳州”之称，据说与“唐宋八大家”...【详情】

介绍：广西省百色地区盛产圣女果，田阳县更是中国无公害圣女果的种植基地。圣女果又名樱桃小番茄，其形状多为鸡心形，晶灵透彻，十分令人喜爱。除含有番茄的所有营养成分外，维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果含有的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化；圣女果含有的谷胱甘肽和番茄红素，可促进人体的生长发育，特别可促...【详情】

介绍：红粟又叫脚粟、穇子、龙爪稷、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗和鸡爪谷等。是广西容县特有的100%纯天然粮食作物。含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗，并含有十九种以及维生素，特别是含有丰富的抗衰老物质，例如锶、硒、维生素E。对养胃消暑，肠胃腹泻等疾病有独特的疗效。据《本草纲目》载：龙爪粟其味甘涩，入药有补中益气之效，...【详情】

介绍：由于梧州所处的独特的地理位置和水土特性，炎热干燥天气多，湿气重等，生活在这里的人们，如果饮食稍不注意，就会引起便秘、喉咙上火等。在长期的预防疾病与保健的过程中，梧州人以中医中草药为基础，慢慢自己摸索出能自我调节身体的凉茶。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、...【详情】

介绍：龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色，呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区，当地也叫“洋洞鸭”，意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡，。据记载，“洋洞鸭”羽毛黑色带翡，产青壳蛋，合群性好，适宜于水面和稻田放养。龙胜翠鸭具有独特的体形外貌，有极高的观赏性，并且肉质细嫩无腥味，是...【详情】

介绍：鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名；是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。1.鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 2.鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。3.鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。4....【详情】

介绍：浦北县在实施“特色农业提升工程”当中，注重培植“浦北黑猪”产业发展，使黑猪养殖迅速成为该县畜牧业的支柱产业。去年,该县生猪饲养量99.72万头，肉猪出栏58.42万头，同期增长7.8%和6.1%，其中黑猪出栏45.1万头，占全县肉猪出栏量的77.2%，全县生猪生产总值7.92亿元，养殖黑猪成为农民增加收入、发家致富的好门路。为满足城市消费...【详情】

介绍：桂平市社坡镇素以腐竹之乡遐迩闻名，社坡镇腐竹是在传统工艺基础上，选用东北精纯黄豆，采用先进的生产工艺和设备，严格按照国家的各项食品质量标准生产而成。腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂。社坡腐竹以黄豆为原料，不掺杂，不放添加剂，保证质量，讲究信誉腐竹产品为低脂肪高蛋白保健食品，其色鲜体薄，油亮清香，韧脆爽口，营养...【详情】

介绍：龙滩珍珠李，广西壮族自治区河池市天峨县特产。因该品种果型小，果实呈圆形，果面紫红色，着生枝条呈串状外形似珍珠。同时，发现原母株系并选育该品种时期与亚州第二大水电站——天峨龙滩电站上马建设是同期，故称龙滩珍珠李。龙滩珍珠李，树冠圆头形，一年生枝黄褐色，新梢嫩梢红褐色，光滑，有光泽，叶脉淡绿色，平滑，披针形，叶...【详情】

介绍：驰名天下的中国珍稀药食同源陆川橘红，产于广西陆川李家园，赖家园。它吸收了这块土壤的礞石矿物质与镁元素，花果绒毛柔浓可爱，气味芳香沁人，药用功效神奇，人们取之随身携带和珍藏，是防治疾病及健身延年之佳品。自明朝被朝廷列为御药后，人们取之随为宫廷贡品，并漂洋过海，被世人充分取为药食的名贵中药保健品。而且深受国内外...【详情】

介绍：金银花也是马山特产，特别是马山加方乡漫山遍野都是金银花。马山金银花生长在石山区石缝中，无污染，色泽纯正，气味清香，质量上乘，是制作饮料和多种中草药的重要原料，具有清热解毒、祛风镇惊、降脂减肥、养颜美容等功效。全县种植面积2000公顷，产干花350吨。金银花插根马山，是上苍的摆布，自然的安排，更是壮瑶同胞勤劳智慧开...【详情】

介绍：中国当代著名国学家、文化学者肖健为纸包鸡作文化定位，权威认定，纸包鸡堪称梧州传统节庆美食文化的第一道菜！俗语有云“无鸡不成宴”，在中国，大凡节庆、喜庆筵席，以鸡肉作为主要菜肴是不可或缺的。随着时代的发展，纸包鸡更打破了以往美食范畴中“食在梧州”必须“来梧州食”的传播地域局限，发展成为美食中的“广西手信”，充...【详情】

介绍：黑橄榄（又名油橄榄）作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。黑橄榄果实不堪生食，种子即“榄仁”，可榨油食用，制肥皂及润滑油；核壳可制活性炭；木材可作建筑、农具及家具等用材黑橄榄，含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收果可生食...【详情】

介绍：作为一种传统的地方小吃，粉利深受灵山人的喜爱。传统的手工工序是用大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。随着人们生活水平的不断提高，需求量也源源不断，而传统手工工序比较繁多，现在有专门的机器来制作，满足大批量的需求。粉利大多都在春节前上市，主要是供应年货，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、...【详情】

介绍：“狗舌粑”用糯米制成，后用桐叶包住，形状似狗舌，其名由此得来。它松软可口，味道甜美，再撒上香香的芝麻内包碎的抄花生或者红豆、绿豆沙，那更令人回味无穷了。狗舌粑有一个很大的特点，就是在温度很高的七月天里不容易馊。恭城人在农历七月十四日或者从七月初七到十四日隆重纪念祖先，每年这个时候，家家户户就要把祖先的魂灵“...【详情】

介绍：隆林黄牛，广西壮族自治区百色市隆林县特产，隆林黄牛是当地少数民族传统文化方式熏陶下经长期自然选择而形成的地方山羊品种。黄牛是隆林的传统良种牲畜之，其躯体高大、肌肉发达，力大耐劳，抗病力强，粗放饲养，适应性好，是牛产性能和产肉性能较高的优良品种，闻名广西。黄牛额部微凹，鼻镜多为肉色和黑色，角形不一，颈厚薄适中...【详情】