介绍：台山山稔，又称山稔果、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥、桃金娘等，是两广地区常见的花卉，夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。其成熟果可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。山稔生于广东的丘陵坡地，为酸性土指示植物。在台山，山稔果成熟的季节通常是农历六月至七月，七夕前后的山稔果味道尤为甜美。山稔果不...【详情】

介绍：大良膏煎，是广东佛山顺德大良镇的一道特色美食，它源于古代寒食节的一种名为“膏煎”的食品，后经过演变发展而来，也被称为膏环，如今大良膏煎主要以白糖、猪油和面粉为原料，经过油炸后成为形状如两个并排的环钏，金黄色泽，口感松脆酥香。大良膏煎主要材料为面粉、花生油等生活中常见的材料，大良膏煎色泽金黄，状若牛鼻，外层光...【详情】

介绍：台山蜡石又称台山黄蜡石，是指外观呈蜡状质感且未黄红色或者近似黄红色、主要产于广东省江门市的台山市北陡镇、四九镇一带的石头，主要成分是二氧化硅，属广东江门特产。它是大自然赠予人类的一份珍贵礼物，也是人类文化的瑰宝。台山黄腊石由溶岩演变而成，多数石表现出通透的玉质，晶莹湿润、绚丽多姿，品质与潮州蜡石相似，且色彩...【详情】

介绍：开平灵芝是指产自中国广东省江门市开平市的灵芝，这里所产的灵芝以其优良的品质而闻名，是江门市的名特优新农产品之一。灵芝，学名Ganoderma Lucidum Karst，又名林中灵、琼珍，是一种珍贵的药用真菌，属于多孔菌科。开平地区的灵芝生长得非常茂盛，因为那里拥有得天独厚的生态环境。开平地处于珠江三角洲的腹地，气候温和湿润，土...【详情】

介绍：信宜鲜凉粉是广东茂名宜信一带的风味名点，属于粤菜系，与北方所说的凉粉不同，信宜鲜凉粉具有清热解暑的功效，能够治疗中暑、感冒、高血压以及肌肉和关节疼痛等症状。被当地人直称叫作凉粉草，信宜鲜凉粉制作考究，用料独特，凉粉既能“解渴”，也可“下菜”，信宜鲜凉粉碧绿如冻，清香鲜芳自然，拌以姜汁红糖浆而食，凉脆爽滑，凉...【详情】

介绍：阳春砵仔糕，阳春市当地的著名特色糕点，在阳春市大街小巷四处可见，有区别于港式钵仔糕，是钵仔糕里面唯一“咸”的糕点。阳春砵仔糕，砵直径10厘米，高3厘米，内放粘米浆，放置蒸架中武火40分钟蒸熟，观砵边是否皱皮，为之熟透。吃法放置花生蒜油、秘制酱油、花生粉末，切方块状用竹签沾酱于花生一起入口。阳春砵仔糕口感爽滑弹牙...【详情】

介绍：西陇灯笼是广东省普宁市西陇村传统手工业。西陇村的灯笼是用细如牙签、薄如纸张的竹篾编织而成，在潮汕方言中“竹”和“德”同音，所以老辈人常说道德高尚的人，才能享受到彩灯上所写的“财丁兴旺”的祝语。西陇村的灯笼规格齐全、款式多样、技艺独特、技术精湛、玲珑美观、质朴价廉、应用广泛，产品远销海内外，久享盛誉，人们选择...【详情】

介绍：清新鸸鹋是广东省清远市清新县太和镇五星村的一种名特优新农产品。它们生活在新华鸸鹋文化生态园，占地近2000亩，并拥有数万头鸸鹋。鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一的物种，以它们擅长奔跑而闻名于世，它们是澳大利亚的特产，是世界上第二大的鸟类，仅次于非洲鸵鸟，因此，人们也称其为澳洲鸵鸟。它们的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。清新鸸...【详情】

介绍：江门侨福米，又称侨福丝苗米，是江门市名优特产。“侨福”牌大米产自享誉“广东第一田”所在地——台山及新会等地的生态优良的绿色种植基地，甄选优质稻精心加工而成。依靠当地特有的土壤、水质、气候等因素，优良的生态环境，优良的品种，加上优良的农耕传统，造就了“侨福”大米独特的口感和上佳的品质。侨福”牌大米品牌原隶属原...【详情】

介绍：九市萝卜，是一种产自广东省德庆县九市镇的名特优新农产品，自古以来，九市镇以其肥沃的土地和优质的农作物而闻名，而九市萝卜正是其中独具特色的代表之一。九市镇这里气候温和湿润，土地肥沃，适合蔬菜的栽种，在这样的地理环境下，九市萝卜因其品质优良而备受推崇。九市萝卜的外形略带长圆，通体光滑洁白，皮薄肉厚，它的口感爽脆...【详情】

介绍：新寮粉薯是在中国广东省徐闻县新寮岛种植的一种特产薯类，新寮岛位于热带北缘，气候适宜，土壤条件良好，使得番薯在这里生长得特别好。新寮粉薯有两种比较有名的品种，一种是广薯，又称新寮粉薯，它的特点是个头硕大且含有大量的粉质，呈象牙白色，口感香甜，另一种是千里香番薯，它呈暗红色，保留了自然色泽和品质，口感清香甜美，...【详情】

介绍："灰水粄"是平远人民、江西定南的一种特有的美食，属于客家菜，如其名，灰水粄是通过将某些藤类植物烧成灰并与水混合而成的，它色泽呈黄色，香滑可口，吃起来尧尧韧韧。灰水粄口感细腻且有嚼劲，香甜的味道令人难以抗拒。此外，灰水粄还有助于缓解便秘问题，这得益于灰水中特殊成分的作用，灰水中的某些物质能够促进肠道的蠕动，增加...【详情】

介绍：腊味是中国民间喜爱的传统食品之一。台山“宝塔牌”腊味属于传统的广式腊味，系列产品始创于1871年（原称宋记腊味），一百多年来，宝塔腊味秉承传统技艺，坚持手工制作，选料上乘，腊香醇正，风味独特而久负盛名，深受海内外乡亲和各界人士的喜爱，也是人们相互馈赠的佳品。其中腊肠、腊肉、鸭豉片、腊鸭腿、蛋黄肉饼等产品自1997年...【详情】

介绍：龙川山茶油是产自中国广东省河源市龙川县的高品质食用植物油，是知名的龙川特产，国家地理标志保护产品。龙川县地处亚热带地区，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合山茶树的生长。这里生产的山茶油以其独特的营养价值和健康益处而闻名。山茶油是从山茶果中提取的，主要成分是单不饱和脂肪酸，尤其是油酸含量较高，同时还含有丰富的维...【详情】

介绍：台山柴火豆沙月饼，广东江门台山市特产，台山市凭借这一款柴火豆沙月饼成功“出圈”。在台山当地用柴火煮豆沙的习惯由来已久，目前仍有不少百姓懂得自制豆沙。民间现存的煮豆沙配方显示，有的已传承超过三代。这款月饼的最大特色在于其独特的制作方法（使用传统柴火煮豆沙）。在台山这片古老的土地上，人们世代相传着这一技艺，将月...【详情】