介绍：阳春的粽是有棱有角，其它地方不是这样做。外包裹的叶子不是肇庆那用荷叶的，也不是阳江用的那比较锋利的那种大叶子，用阳春话叫：“胶股”的带齿的常条的叶子做，类似菠萝叶那的（其实就是野菠萝的叶子）。一般里面都是用糯米绿豆肥猪肉 一起做，经过煮5小时，就可以上台了！糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的，含丰富淀粉质和维...【详情】

介绍：老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。后来传至台湾，当地客家人称为米筛目，是指制造时把粉团经过筛子般的擦板，从洞眼（目）中搓出粉条由于于“筛”的闽南语近似“苔”，所以俗写为米苔目。后来于马来西亚又有人写成米台目。老鼠粄洁白、剔透，色如珍珠...【详情】

介绍：饼皮酥松，豆香浓郁，甜而不腻，口齿余香……真正美味的食物，不需要添加剂，味道却能萦绕舌尖，三日不绝。惠来隆江的绿豆饼，就是这样一种让大众喜爱的糕点。被列为省级非物质文化遗产的隆江绿豆饼，还是当地人中秋节绕不开的味道，成为惠来特色美食的一张“名片”。隆江绿豆饼小巧圆匀、金黄酥香，包裹在最简单的桃红油纸里，10个...【详情】

介绍：麻涌香蕉是指产于广东省麻涌的香蕉。清末已初具规模。主要有大种高把和大种矮把品种。香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。 2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和 葡萄 糖；再...【详情】

介绍：忠信萝卜爽可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。萝卜爽是河源忠信特有的产品,美味清香,开胃可口,在忠信地区深受人们的喜爱，在河源街边经常可以看到三五个人围着一个卖酸萝卜的小摊挡吃着爽口的酸萝卜，那个味道真是没得说。传统的酸萝卜一直是河源人的最爱...【详情】

介绍：无比古方酒益精血强筋骨，健康营养型配制酒。无比酒，从德庆传统药酒发展而来，其珍贵的药用价值主要来自于德庆特产何首乌和巴戟天。产品以其醇和的口感，阴阳平补的独特功能闻名于海内外。“无比古方酒”，其对补肾壮腰、活血祛风、消除疲劳、增强抵抗力有明显的功效，是新一代保健酒中的佳品。汤色橙红透亮香气浓郁，酒味醇厚绵薄...【详情】

介绍：仁面果是木质常绿藤本植物，别名叫冷饭团，长寿果(是侗族语言翻译出来的水果名称)。原生于原始森林，属野生植物水果。仁面果有开胃作用，是蜜饯仁面、仁面糖、仁面甘等凉果的原材料。未成熟的青果牙口好的人吃上几个就会觉得酸不拉叽，吃起饭来牙都会没办法嚼饭。仁面果酸的东西了，连树叶都是酸的（仁面树嫩叶可吃）。可成熟的果子...【详情】

介绍：糯米籺是广东茂名一带的汉族传统名点，属于粤菜系。茂堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等；糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素...【详情】

介绍：吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有贵州茅台酒味香醇的特色，又有独特清香持久的优点，故被誉称为“广东茅台”。 上世纪70年代，广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术，吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺，回来后创仿结合，诞生了梅鹿液。梅鹿液与当时清远的...【详情】

介绍：“鹿饼”是潮汕地区的一种风味小吃，也是潮州饶平出名的老字号小吃，该饼的历史文化已有百年之久，是老一辈代代相传至今，采用传统的家庭式作坊、传统工艺精制而成的，富有历史意义的小吃。潮汕鹿饼是最具饶平特产之门户代表，是全国独一无二的一个饼种.其品质一流，百年传统遵古手工精制。潮汕鹿饼是用面粉做的，面粉的主要成分是...【详情】

介绍：冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品，中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。潮汕冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成。其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。早先...【详情】

介绍：台山地处广东西南部，频临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，气候属于亚热带气候，具有雨水充足，日照时间长的特点，非常适合水稻的种植，拥有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。 台山水稻年播种面积7...【详情】

介绍：有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国土特名产辞海》均有记载，三华李是翁源的土特产。深受顾客青睐。三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对...【详情】

介绍：台山种植优质丝苗米历史源远流长。最早在清朝嘉靖年间编纂的《新宁县志》里就有“黄粘”、“油粘”、“花粘”等品种的记载。台山古人按米的粒形、食味、口感，形象地将优质丝苗米称为“鼠牙米”、“细粒仔”、“粘米”等。自古有“台山霉香咸鱼鼠牙米”的说法，随着台山华侨而名扬海外。1.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手...【详情】

介绍：饶平狮头鹅是广东省潮州市饶平县特产，全国农产品地理标志。原种狮头鹅体型粗大，胸深背宽，体躯轩昂，略呈方形，成年公鹅体重9.2-16千克，母鹅8.5-11.5千克。颌下延至颈部及喙的下部有发达的烟袋状肉垂，前额肉瘤极其发达，呈扁平状；留种二年以上的成熟公鹅左右颊侧均各有一对大、小对称的黑色肉瘤，与前额肉瘤合之称为“五瘤”，...【详情】

介绍：留隍云片糕又叫"夹心糕"，是丰顺留隍地区的汉族特色糕点之一。主要产地是丰顺留隍一带，所以又叫"留隍糕"，在制作上很为讲究，选优质糯米磨成粉后，掺入猪油、白糖、榛糖、夹心糕芝麻、榄仁等，装盘、压实、蒸熟、切片，然后进行包装。留隍云片糕是留隍特产中较为出名的特产之一。留隍云片糕寓意好兆头，深受当地还...【详情】

介绍：遮浪马仔即沙琪玛或者萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子糖蘸”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。一个50克的遮浪马仔所含热量约为230卡，而每一百克遮浪马仔所含热量为470卡。因为遮浪马仔是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。吃时可以配点深色蔬菜一起吃。遮浪马...【详情】

介绍：松山村酒香弥漫，干柴猛火雾气翻腾，酒糟在翻炒中香气醉人，炉子烧得滚烫，一家人传承着原始手艺，酿造出甘醇清冽的乡里小酒！回龙松山，新丰米酒之乡！松山米酒为什么那么醇香？归根结底的一句：好山好水出好酒！松山米酒的好就好在它的水质得天独厚！它的环境被保护的完好！清热解毒,滋补养顔;祛风除湿、舒经活血、通络化瘀、消肿...【详情】