介绍：仙人草，又名仙草，仙人冻，学名凉粉草，拉丁学名：Mesona chinensis Benth.。果萼坛状，纵横脉均极明显。构成许多小凹穴；小坚果长圆形。常生沙地草丛中或山溪边。 在春、夏、秋季割取地上部分，晒干待用。分布我国南部，主产地广东梅州、福建。在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强...【详情】

介绍：五夫白莲是武夷山著名的农特产：粒大、色白、清淳爽口,健胃养胃、营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能，《本草纲目》中记载莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢、赤白浊、女人带下血崩诸病”。《神农百草经》记载：...【详情】

介绍：长泰砂仁是名贵南药，原产于长泰县，属姜科豆蔻的多年草本植物。其药用部分主要果实内的种子团，性味温和，具有理气行、开胃消食、止吐安胎等功效。其壳、花、叶、油通过加工，均可药用。1980年，长泰白、被定为福建省砂仁生产的重点县份。1980年，长泰砂仁被列为国家重点发展的南药之一。具科研部门测定，长泰砂仁果实含油量3.2%，...【详情】

介绍：永定红柿，是在永定特殊气候条件下，经过数十代柿农历时500余年逐步栽培而成。目前，永定县红柿种植面积达8.6万亩，产量达6万多吨，参与产业化经营的农户2万余户，已成为华东地区最大的红柿生产基地。红柿，是温州小水果中颇受欢迎的特产。永嘉红柿，品种繁多，有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月柿、长奶柿等，以东皋红柿长奶柿为最佳。...【详情】

介绍：霞浦晚熟荔枝，福建省霞浦县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。霞浦县为中国沿海最北缘荔枝经济栽培区。霞浦晚熟荔枝栽培历史悠久，气候独特，成熟期7月底至8月上旬，相同品种比两广主产区迟熟1个月以上。荔枝果实心形，果顶渐尖，顶端钝圆，果肩微凸，果面鲜红色，龟裂片隆起小刺；果肉乳白色，半透明，肉质细滑，汁多化...【详情】

介绍：漳平水仙茶，福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花...【详情】

介绍：明溪淮山又名山药，当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。其营养丰富，内含人体必需的多种营养成份，是鲜美的素食珍品，也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。目前，该县正在实施淮山标准化生产、淮山良种工程等项目，明溪淮山通过了农业部...【详情】

介绍：青山龙眼，源自福建省福州市长乐区的特产水果，是福州知名特产，享有全国农产品地理标志的荣誉。长乐区的亚热带海洋性季风气候，加上独特的地貌——东部沿海花岗岩低山丘陵及冲积海积平原区，以及适宜的土壤条件（pH值在5.5-6.5之间，富含硼等多种微量元素），共同孕育了这一品质卓越的龙眼品种。青山龙眼以其果实饱满、扁圆、果皮...【详情】

介绍：福州鱼丸具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤，热炒，油炸皆宜。福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成...【详情】

介绍：大田高山茶生产于“中国高山茶之乡”--福建省大田县，大田县位于福建省中部，地势自南向东北倾斜，千米以上山峰175座；土壤多红黄壤为主，有机质含量1-2.5%；属亚热带海洋性季风气候区，≥10℃年有效积温5000度左右，年降雨量1400-1800毫米，具有种植高山优质乌龙茶和高山红茶得天独厚的自然条件,是全国茶叶优势百强县、福建省全省...【详情】

介绍：永春白番鸭，福建省永春县特产，2017年获得农产品地理标志。　永春白番鸭原产地为热带的中、南美洲，300年前由台湾引入，在永春特定的环境条件下，经过长期培育，形成了独特的地方水禽品种。目前，以永春白番鸭为食材的永春石鼓白鸭汤闻名遐迩，成为福建名菜，列入泉州名小吃，产品附加值高，开发前景广阔。随着永春县旅游业的兴起...【详情】

介绍：龙涓大饼，吃起来满口留香，别有风味，直径达10多厘米，故称大饼，是龙涓的特产。现在的大饼不单是婚嫁饼礼，也是平时配茶的甜点，更是龙涓人眼中的‘中秋月饼’，每年的中秋是做龙涓大饼最忙的时候，这好像也成了龙涓过中秋的习俗。龙涓大饼不仅是当地婚嫁礼俗不可缺少的礼饼，也是龙涓人眼中的“中秋月饼”，形如圆月，色如琥珀，...【详情】

介绍：古龙始建于1954年,拥有“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”三项国家级荣誉，是一家大型国有食品企业。古龙肉酱配以营养丰富的香菇和精选猪肉，拌饭、拌面、炒菜、夹馒头多种多样吃法，有整块肉粒和香菇哦！肉类罐头均选用无工业污染、由天然青饲料及杂粮饲养的秦岭山脉农家猪为原料，肉质结实鲜嫩、富有弹性，不含瘦...【详情】

介绍：“翠碧一号”属于全国两大特色烤烟品种之一，知名的福建省三明市特产，全国农产品地理标志。烤烟品种是福建省三明烟区自主选育的特色烤烟品种，于上世纪七十年代从特字401中选育而成，其优良的品质深受卷烟工业企业的喜爱。烤后烟叶颜色多呈桔黄色，色泽饱满、组织细致、结构疏松、厚度适中、油分足、弹性强。烟叶具有比较典型的清...【详情】

介绍：随着人们越来越注重健康饮食，沙县炖罐成为人们备受欢迎的小吃，而拌面扁肉却成了配角。五花八门、各色各样的炖罐，都装在一个蒸桶里保温，方便随时取用。沙县炖罐（盅）汤汁醇清、肉质酥烂、内料完整、外观洁净、清纯鲜美。不知道炖罐创意来源于哪里？抛掉口感好不说，这也是一种饮食的平均主义，分量一样多，吃得快不占便宜，吃得...【详情】

介绍：德化十八格黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，古名忘忧，属百合科萱草（Liliaceae），是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红...【详情】

介绍：青仁乌豆为中晚熟品种,春播120天,夏播105天。株高1米左右,一般分枝8～10个,呈扇形。幼苗浅绿色,6片叶后开始变深绿色,且叶脉呈浅绿色,较明显。 叶片卵圆形,中等大小。花为白色,集中开花,棵架大,长势稳健.抗倒伏。结荚性能极强,一般结荚200个,最多400个,每荚2粒,偶有3粒。百粒重42克,是一般黄豆的2倍。子粒黑而发亮,豆脐线为白色,内仁...【详情】

介绍：米浆粿是福建漳平的一道传统的汉族风味小吃，顾名思义是用米浆蒸制而成的。以早稻米和水磨成米浆，以清水加硼砂、碱、盐，用米浆调匀，煮沸；将猪肉丝、香菇片、油葱花、白糖、精盐等制成馅料，搅匀蒸熟而成。入嘴飘香，口感滑嫩，再配上一碗甘甜可口的冬瓜鸭汤，一口气能吃上好几块，饱而不腻，还能煎着吃，煮着吃，吃法十分丰富。...【详情】