介绍：平潭水仙花，指产于福建省平潭县的水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜的气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊的株型和浓郁的香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、国家领导人接见外宾的迎春花、迎宾花。由于平潭四面环海，独特的气候、地理条件造就了平潭水仙的三大特色：首先是花期相对其他地区的水...【详情】

介绍：清流鲜切花，福建省三明市清流县特产。清流县种植鲜花历史悠久，清流鲜切花具有花苞大而饱满、花色艳有光泽和切花率高的特点。鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。鲜切花分为切花、切叶和切枝，具有观赏价值。清流县...【详情】

介绍：体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉，而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称，是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地，年养殖大黄鱼近5万吨，占全国总产量的70%以上，出口量约占全国的80%。以大黄鱼为主打品牌的水产业成为宁德市的产业支柱，并引领宁德渔业产业走向规范与兴盛。大黄鱼营养丰富，全身都是宝，富含EPA、...【详情】

介绍：龙岩烤烟是福建省龙岩市特产，龙岩烤烟成熟度好，色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等。感官质量评价：清香风格明显，香气质好，香气量足，烟气细腻柔和，劲头适中，杂气较少，余味舒适，具有独特的“清甜绵柔，富萜高钾”的风格特征。烟叶片较大，烤后叶片颜色多为橘黄色或柠檬黄色，色泽较鲜亮，厚薄适中，以中部烟叶质量...【详情】

介绍：水蜜桃属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能，素有“果中皇后”的美誉。古田水蜜桃是福建省水蜜桃的佼佼者，以其独特的风味和品质而闻名省内外。现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.0...【详情】

介绍：太姥山“绿雪芽”，是驰名中外的名茶。绿雪芽，俗名“白茶芯”，形状纤细柔软，毛茸茸的，呈银白色，又叫“银针”、“白毫”。它的次品叫“旗枪”：因为叶子如旗，芽尖似枪。这种茶，是一芽一叶采下来制成的。绿雪芽是佳树。它不但可以饮用、药用，传说过去人们用鸿雪洞那株老茶的根雕凿成茶杯，不用茶叶，热水一冲，便有绿雪芽茶的...【详情】

介绍：岵山荔枝，福建省永春县岵山镇特产，品种为乌叶荔枝，以色、香、味俱佳名闻名遐迩，早在宋代就被列为名种，载入《荔枝谱》。2017年11月，原国家质检总局批准对“岵山荔枝”实施地理标志产品保护。永春县属亚热带季风气候区，处于南亚热带和中亚热带两个过渡性气候带上，内半县多为中亚热带气候区，外半县多为南亚热带气候区，而千米...【详情】

介绍：连江海带是福建省福州市连江县特产，中国国家地理标志产品。连江县是“中国海带之乡”，连江海带是“最具影响力水产品区域公用品牌”，养殖历史悠久，产业链完整，质量特色鲜明，独特品质与产地地理和人文因素密切相关，口感柔嫩、味道独特，营养丰富。连江县地处福建省东部沿海，东与台湾、马祖列岛一衣带水，西傍省会福州，南扼闽...【详情】

介绍：漳浦肉圆是福建省漳州市漳浦县城民间一大特色小吃，纯手工肉丸，独特工艺为民间祖传不外露，没有添加任何色素和添加剂，肉丸吃起来清脆而且有弹性，又Q又好吃。可以作为火锅料，也可以作为面条或闽南米线的配料。通乳生乳,补血益气,健脑,益乳,健脾,强筋,壮骨,通血。肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、...【详情】

介绍：土楼养生茶是保健茶饮品，是根据市场需求而生产制作的养生保健茶。土楼养生茶采用多种天然植物“仙甘藤、相思藤叶、金银花、黄菊、罗汉果花、决明子。养生茶具有补气养血，清热解毒，疏肝理气的功效，其口感清香甘醇、滋味清甜。对脂肪肝、酒精肝都有较好的保健作用；饮用此茶，可以达到降脂、降糖、补气养血，软化血管，润肺除痰，...【详情】

介绍：沙茶面是福建省厦门汉族面类小吃，其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始沙茶面源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙...【详情】

介绍：平和蜜柚，为琯溪蜜柚的一种，是漳州平和县的地方名果，至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，原产于中国福建地区（现中国南方大多地区有引种，热带引种果子的品味与原产地没有差异，但引种到亚热带后果皮要稍厚，但酸味减小，此品种抗低温能力差）。高血压患者常利用药...【详情】

介绍：紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻，叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。霞浦紫菜是中国福建省霞浦县的特产，这里被誉为“中国紫菜之乡”，以其优质的品质、独特的风味和丰富的营养价值而闻名。霞浦县位于福建省东南沿海，拥有漫长的海岸线和众多天然独立港湾，加上亚热带季风湿润气候，为紫菜...【详情】

介绍：永安黄椒是福建省永安地方特色产品，以其辣、香的独特品质和其它辣椒不同的风味，倍受各地消费者的喜爱。黄椒果实中含有黄椒素，果皮保持黄色不变，其速冻保鲜，简易方便，贮藏期可达一年以上，仍能保持鲜品原形原色原味，内质不变。永安黄椒属尖椒类中晚熟品种。春季栽培从定植至始收60～70天，产量中等。黄椒中的维生素种类和含量...【详情】

介绍：永泰葱饼是福建永泰的汉族传统名点之一。香脆可口，让人回味无穷。刚出炉的葱饼，片刻之后就酥脆无比；咬一小口，葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。葱饼中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤...【详情】

介绍：福鼎溜溜是当地一种比较具有特色的小吃。“溜溜”是福鼎方言的音译词，是一种地瓜粉做成的面食，福鼎的肉片摊上除了水馃之外一定会有 的肉片伴侣就是 “溜溜”了。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉...【详情】

介绍：在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，质地柔润，线条细匀，香爽可口，落汤不糊。福州线面生产，始于南宋，距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形，细度为0:7毫米，长度为190厘米左右。原料以精粉或专有面粉，辅以盐、薯粉、生油、...【详情】

介绍：福建省泉州的本土小吃,呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成。泉州面线糊面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头，捞起虾糠，汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝，锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸，再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐...【详情】