介绍：　万州罗田大米栽培历史悠久，西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载：”万州罗田古镇出好米，其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香…….”等特点。80年代初期，罗田镇开始推广杂交水稻，产量、品质成直线上升，近年来，镇党委、政府重视农业产业结构调整，专题研究部署了打造“万州罗田大米”产业发展工作，强力推进“万州...【详情】

介绍：罗盘山生姜驰名古今，据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品。而今，罗盘山生姜仍享有盛名，远销东南亚国家和港澳地区，它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点，故有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传。 潼南罗盘山生姜地理标志农产品地域...【详情】

介绍：城口太白贝母是重庆城口区的特产。城口独特的自然、地理、生态环境和特定的生产方式始终保持城口太白贝母品质优良、药用药用功效好的特性。城口太白贝母有显著的润肺、化痰、止咳，治肺热咳嗽，支气管炎，咳痰不利作用，此外，城口太白贝母中含有多种对人体有益的微量元素，这些都是城口太白贝母药用功效比较好的原因。城口太白贝母...【详情】

介绍：老鹰茶其实是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。老鹰茶树属于常绿乔木，叶互生，叶质特别厚，色泽深绿。老鹰茶树在四川山区十分普遍，当地人将老鹰茶树的嫩枝嫩叶采摘下来哂干之后，可以用来当茶泡饮。当地人称这种茶为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。老鹰茶含多种成...【详情】

介绍：石刻，是造型艺术中的一个重要门类在中国有着悠久的历史。石刻属于雕塑艺术是运用雕刻的技法在石质材料上创造出具有实在体积的各类艺术品。大足石刻是大足区境内主要表现为摩崖造像的石窟艺术的总称。大足是石刻之乡，全县有40多处石刻，造像达5万多个。其中最著名、规模最大的有两处，一处叫宝顶山，一处叫北山。这两处都是全国重...【详情】

介绍：梁平县城西方向,有一座小巧玲珑的历史古老驿站,他的名字叫——袁坝驿（今袁驿镇）。这里依稀相连的 吊脚楼星罗棋布，四周重峦叠嶂，沟岭横纵，山间泉清林翠，环境清净幽雅。然而，镇上还飘逸着一股浓郁诱人的醇香，那就是问世百年不衰、渝东土特产品——袁驿豆腐干的芬芳。香味不但飘遍全国各中大城 市，而且还飘洋过海，香气横溢。...【详情】

介绍：永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。永川秀芽名茶富含茶多酚、氨基酸等多种营养成份，茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质。茶汤中阳离...【详情】

介绍：“玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里岛塔罗科血橙）是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一，现有种植规模2.5万亩，年产量2万吨。万州是全国柑桔最适宜地区，因得天独侯的自然生态条件，种植的晚熟塔罗科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点，被称为万州“玫瑰香橙”。万州“玫瑰香橙”成熟期在1—2月，晚于一般柑橘。万州...【详情】

介绍：武隆高山甘蓝是重庆武隆县的一种优质蔬菜，产于重庆市武隆县范围内的仙女山山脉高海拔区域。武隆县位于云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区，气候温和，降雨充沛，四季分明，其生态环境优越，土壤、农用灌溉水和空气质量好，无工业“三废”污染。武隆高山甘蓝有非常重要的价值，在十大日常健康食品中，甘蓝在防癌和护肝方面功...【详情】

介绍：武隆高山辣椒获得国家农业部首批农产品地理标志登记，获得国家农产品地理标志登记后，在特定地域内所生产的农产品只允许使用这一标志，并依法受到保护。武隆高山辣椒的地理标志保护的区域范围为重庆市武隆县，地理坐标：东经107°13’-108°05’，北纬29°02’-29°40’。高山辣椒属茄科蔬菜，其果实未熟时为绿色，成熟后为红色。独...【详情】

介绍：鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，是四川省传统的汉族名吃，属于川菜系，主要是突出泡菜的酸盐味。1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需...【详情】

介绍：永川莲藕生长所处的自然环境属于亚热带湿润季风气候区，平均气温18.2°C，最高气温39°C，最低气温2°C。每年均降雨量1042.2毫米，平均日照1298.5小时，年平均无霜期317天。气候生态属适宜莲藕生长。根茎最初细瘦如指，称为密（莲鞭）。密上有节，节再生密。节乡下生须根，向上抽叶和花梗，夏秋生长末期，莲鞭先端数节入土后膨大成...【详情】

介绍：“潼南罗盘山猪”体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚韧，头中等大，额部横行皱纹较浅，嘴长而稍尖，耳中等偏小；猪肉肉色鲜红，肌肉间脂肪纹路明显，肉质细嫩，煲之则醇、烹之则甘，口感好。 “潼南罗盘山猪”地理标志地域保护范围为潼南县所有镇街，地理坐标为东经105°c，北纬29°c。 山猪肉质鲜美、营养丰富，是一种...【详情】

介绍：“二圣梨”有近20年的种植历史，尤以二圣镇集体村为代表。来自重庆市巴南区的特产二圣梨，是中国国家地理标志产品。这里的自然生态环境非常适合梨树的生长，依山傍水、气候适宜、光照充足、降水充足、土壤深厚、灌溉良好，每到七月就到了最佳采摘的季节，是尝过就忘不了的味道。是一种营养十分丰富的水果，美味多汁，甜中带酸，含有...【详情】

介绍：地域范围 梁平县位于重庆市主城区东部，东临万州区，南接忠县、垫江，西连四川大竹，北倚四川达县、开江。界于东经107°24′-108°05′与北纬30°25′-30°53′之间，东西横跨52.1公里，南北纵贯60.35公里。全县辖33个镇乡，315个村，幅员面积1980平方公里。境内海拔高低相差1000米，最高1221米，最低280米。地理标志登记实施核心区...【详情】

介绍：云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种，栽植面积共计17617亩。在2012年11月12日下午举行的重庆市2012年农产品地理标志登记信息发布暨推介会上，云阳红橙通过国家农产品地理标志登记，这是继云阳纽荷尔脐橙获“中华名果”称号和云阳县获 “重庆市无公害柑橘产地区县”认证后获得的又一殊荣。在本次全市通过农产品地理标志登记的8个产...【详情】

介绍：武隆高山萝卜产地位于重庆市武隆县范围内仙女山山脉仙女山国家森林公园以北双河乡新春村和仙女山国家森林公园以西仙女山镇仙女村区域，海拔1200米以上的高山地带。 生产面积800公顷，年产量60000吨。武隆县地处渝东南边缘，云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区，位于东经107°13’-108°05’，北纬29°02’-29°40’之间。以...【详情】

介绍：万州柠檬是重庆市万州区白羊镇的特产。柠檬在白羊镇的种植历史悠久，主要品种为北京柠檬和尤力克柠檬，获得了“重庆市柠檬之乡”的称号。万州柠檬获国家地理标志证明商标。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死...【详情】