介绍：巴林左旗位于内蒙古赤峰市北部，东经118°，北纬45°。这一纬度在世界农业领域有“黄金纬度”之称，这里有着适合笤帚苗生长的土壤和气候环境，巴林左旗也被称为“中国笤帚苗之乡”。巴林左旗是契丹辽文化发祥地，种植笤帚苗的历史可以追溯到1000多年前，手编笤帚技艺是自治区级非物质文化遗产。巴林左旗笤帚苗天性柔韧，色泽金黄，...【详情】

介绍：哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油（粗制奶油）或奶油和成酥面。另外再用面粉和白油及水和成水油面团，然后用水油面包油酥面，擀成圆片成饼坯；再制馅：熟面粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃...【详情】