介绍：进入7月份，充沛的雨水给内蒙古克什克腾旗的野蘑菇创造了优越的生长环境，成千上万的农牧民活跃在全旗2200万亩草牧场采摘野生蘑菇，按百亩草场产一斤鲜蘑估算，总产量达到2200万斤。蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必...【详情】

介绍：克旗黄芪呈圆柱形的单条，切去芦头，表面淡棕色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，木部淡黄色或黄色，有放射状纹理和裂隙。味甘，嚼之有豆腥味。克旗黄芪胡产区位于内蒙古东部、赤峰市西北部，种植区域大部分位于克旗东部山地区域。克旗黄芪种植地克什克腾旗位于内蒙古东部、赤峰市西北部，旗...【详情】

介绍：喀喇沁旗地处内蒙古东部，土壤优良，海拔高度适宜，气候独特，适宜番茄生长，出产的番茄果形周正，果面圆滑、红润透亮，果肉紧实细致、心室小，酸甜适中，多汁细嫩，软糯沙口，风味浓郁，耐储性强，品质优良。由于番茄在食用方式上可生可熟、在食物结构上亦菜亦果，同时具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒等功效，因而更是...【详情】

介绍：喀喇沁山葡萄，内蒙古自治区赤峰市特产，中国国家地理标志产品。喀喇沁山葡萄年种植面积666.7公顷，总产量达0.8万吨以上。喀喇沁山葡萄地域范围：总面积3071.8平方公里，现辖11个乡镇（街道）161个嘎查村。喀喇沁旗空气清新，土地环保，水源清洁，生产条件良好，为喀喇沁山葡萄的生产提供了优良的条件。喀喇沁旗地处中纬度地区，属...【详情】

介绍：赤峰啤酒选用优质大麦、大米、酒花原料，采用传统与现代科技相结合的工艺精酿而成。1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2． 啤酒是由发醇的...【详情】

介绍：林西煎饼所选的原料都是当地山坡出产的上等优杂粮，有小米面、莜面、荞麦、玉米面煎饼，纯属手工精制而成，所生产的煎饼，色泽金黄，口感绵甜，薄如纸，韧似锦，老少咸宜。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深...【详情】

介绍：阿鲁科尔旗是以牧业为主的旗县，畜牧业是全旗的主打产业，阿鲁科尔沁羊肉是当地具有悠久历史的地方传统特色产品，因其肉质鲜美、口味独特，产品畅销全区乃至全国各地，深受广大客商的赞誉，但产品却存在着有名无牌、知名度不高和市场竞争后劲不足的现实。为促进当地羊肉产业化开发利用，打造具有地域特征的羊肉品牌，这个旗深入挖掘...【详情】

介绍：敖汉旗属于中温带半干旱草原区，主要气候特点是无霜期较长、光照丰富、降水适中、水热同期、气候温和、四季分明，非常适合豆科牧草种子生产。敖汉旗培育出具有产量高，籽实饱满、抗旱能力强、越冬率高、抗逆性、适应性能力强、品质优良、营养成分含量达标、抗病虫害等多方面品质优越的苜蓿品种，并于1984年通过国家验收，被国家牧草...【详情】

介绍：喀喇沁青椒，内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗特产，全国农产品地理标志。赤峰市农业科学研究所成功选育了面对全国辣椒市场生产应用的新单交种4个。即赤研1号、赤研2号、赤研4号、赤研5号，个大肉厚，籽粒细小，色泽鲜艳，清脆爽口，微辣带甜，耐储易运。喀喇沁旗地形复杂多样，地势由西南向东北倾斜，旗内以茅荆坝和马鞍山梁为主体，由...【详情】

介绍：牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味，可配宴席和接待宾客。干哥俩风干牛肉大包装由内蒙古干哥俩食品有限公司出品，属肉干肉脯肉松系列产品，经营养专家精心调制而成。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左...【详情】

介绍：克旗咸菜疙瘩原料采用克旗特有的沙地芥菜，经过手工挑选，传统腌制，高温蒸煮，自然风干等过程精制而成。具有生津止渴、解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、减肥胖之效。酱香口感，肉质厚实，软硬适中，香而不咸。芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，中国经历了三...【详情】

介绍：麻黄为汉药或称中药中的发散风寒药；古时别名龙沙、卑相。包括有三种麻黄属的植物：草麻黄(Ephedra sinica)、木贼麻黄(Ephedra equisetina)与中麻黄(Ephedra intermedia)，采用部位为草质茎。草麻黄草麻黄为小灌木，常呈草本状，茎高20~40厘米。分枝较少，木质茎短小，匍匐状；小枝圆，对生或轮生，节间长2.5~6厘米，直径约2公厘。...【详情】

介绍：北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍惜的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且...【详情】

介绍：昭乌达肉羊培育起源于上世纪50年代，以当地蒙古羊为母本，以苏联美利奴羊、萨利斯克羊、东德美利奴羊为父本进行改良，到80年代末改良培育出200多万只毛质白色化，细度22～23μm改良型细毛羊。90年代以后应用德国肉用美利奴羊向着偏肉用方向改良发展， 1991年由赤峰市家畜改良工作站制定肉羊育种技术方案。赤峰市委、市政府把昭乌达...【详情】

介绍：熏鸡是锦山(公爷府)传统食品，历史悠久。锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮。过去，锦山卖熏鸡的多在夜间，卖者背着篮子，手里提着灯，走街串巷高喊：“五香唉！熏鸡唉！”。为什么夜间卖呢？因为人们劳动一天了，晚间休息时好喝酒，熏鸡是下酒好菜，又有滋味又方便。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利...【详情】

介绍：敖汉高粱敖汉旗农业技术服务中心高粱禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。 性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用...【详情】

介绍：克旗山野菜是在克什克腾旗的自然环境下生长发育的，不受人工栽培条件的影响和干扰，特别是没有农药、化肥、工业三废和城市污水、致病微生物等病菌的污染，没有公害。是天然的有机食品。克什克腾旗地处大兴安岭南端山地和燕山山脉交汇地带，草原秀美，森林茂密，盛产蕨菜、黄花、蘑菇等多种山野菜，具有很高的营养价值，含有大量人体...【详情】

介绍：翁牛特旗位于内蒙古自治区赤峰市中部、西辽河上游、科尔沁沙地西端，地处北纬42°26′—43°25′，东经117°49′—120°43′之间。南与敖汉旗和赤峰市松山区相连，西接克什克腾旗，北与林西县、巴林右旗、阿鲁科尔沁旗及通辽市开鲁县为邻，东与通辽市奈曼旗接壤。总土地面积11889平方公里。农牧业产业是翁牛特旗的第一产业，主要产...【详情】