磨坪贡茶

磨坪贡茶的基本介绍

“磨坪贡茶”因产于南漳县李庙镇磨坪寺村而得名，史称“磨坪茶”，也称“磨坪寺茶”，俗称“磨坪寺贡茶”，如今通称“磨坪贡茶”（注册商标），历史悠久，品质超群，古代就以“味芳美”而著称，备受封建朝廷的青睐。“磨坪贡茶”系列产品现已获得国家级多项大奖，曾经是襄阳市惟一获得国家农业部茶叶行业认证的地理标志农产品。

“磨坪贡茶”跨入国家级名优产品行列，金榜题名，可喜可贺，为“金南漳”迈步奔向“小康社会”添砖加瓦，功德无量，名垂青史。磨坪贡茶茶场位于南漳县李庙镇政府西17里处的南山老林沟，海拔550米左右，据说每天日照时间在当地最长，现有茶园面积1200余亩，每年可产贡茶3万余斤，现有古茶树7株，是名副其实地“物以稀为贵”。据统计，茶叶的品质主要取决于气候、土壤和季节，磨坪寺一带温暖湿润、地肥水美，适合于栽培优质绿茶。

地域范围

磨坪贡茶产地范围为：湖北省南漳县所辖的李庙镇磨坪寺、全家湾、刘坪三个村，生产种植面积86.7公顷，年产磨坪贡茶33吨；其地理位置位于：东经111°29′00″至111°46′00″，北纬31°43′00″—32°00′00″之间。

产品特点

1、外在感官特征：磨坪贡茶外形条索紧细硕壮挺直，色泽翠绿，白毫显露；汤色嫩黄，清澈明亮，叶底嫩绿整齐一致；滋味浓厚，鲜爽耐泡，带有栗香味；为茶种上品。

2、内存品质指标：磨坪贡茶内含物丰富，茶多酚≥15%；水侵出物≥36%；总灰分≤6.0%；粗纤维≤10.0mg/kg；水分≤6.0mg/kg。

3、质量安全要求：磨坪贡茶产地环境、产品质量执行《绿色食品茶叶》NY∕T288-2012。

历史民俗

清代乾隆《襄阳府志》和同治版《南漳县志》对于风水宝地“磨坪寺”进行了绘声绘色地描述，有口皆碑，引人入胜。磨坪寺一带自古就是风水宝地，山清水秀，景色怡人，物产丰富，素有“小桃源”之美誉。据乾隆《襄阳府志》（湖北长江出版集团、湖北人民出版社2009年1月第1版）卷之九《坛庙》篇“象国寺”条载：“象国寺：县西八十里，在磨坪山。宋时建，明襄藩重建。本朝康熙丁酉重修，有《碑记》。寺前有卧象，后有伏狮，层峦耸翠，茂林迷目，两山环拱，一水横带，山水于斯为最”。如此这般绘声绘色描述的桃源胜境，亦可见于同治版《南漳县志》之《坛庙》篇（相国寺）。光绪版《襄阳府志》之《山川》篇载：“磨坪山，在县西北四十余里（县志）”。这里山环水绕、绿水青山，地理区势独特，四季宜游，美不胜收。

现在仅存的两部古旧《南漳县志》（清代同治版、民国版）对“磨坪茶”均有翔实的载录，民间传说丰富多彩，耳熟能详，妇孺皆知。据同治版《南漳县志》（疆域篇）记载：“磨坪寺，原名相国寺，创于唐中宗时，岩石幽雅，四周拱秀，产茶，名磨坪茶，为时所珍，惜其不广”；民国版《南漳县志》（宗教篇）记载，“寺旁有茶树十数株，味芳美”。“磨坪茶”连同附近的“大柳树”上了清代的“志书”，成为当今的地理标志。在“金南漳”文化遗产宝库中，更加彰显出“磨坪寺”的弥足珍贵。荆山民间传说，“磨坪茶”在3100年以前就是楚国早期宫廷的专用物品（贡茶），唐朝最为时兴，历朝历代始终被封建朝廷享用，尤其是乾隆皇帝“爱不释‘口’”，经常情不自禁地开怀独呷。

“磨坪寺”一带是楚始都熊绎丹阳遗址所在地、“南条荆山”所在地，楚文化底蕴异常厚重，神妙莫测，令人憧憬。“金南漳”是楚文化的发祥地，磨坪寺一带是楚国早期都城熊绎丹阳遗址、“南条荆山”（南漳荆山）所在地（包括与磨坪寺紧密相连的高峰麓主山寨等古代荆山主峰在内），这是没有疑问的。

“磨坪茶”系“三千年贡茶”（俗称“千年贡茶”）、县域历史文化的“金字招牌”，当之无愧，顺理成章。据笔者初步考证，南漳县喝茶的历史可以追溯到3100年以前、熊绎（俗称第一个“楚子”）受封于荆山都城丹阳时代，他们在极端艰难困苦的恶劣环境中，“筚路蓝缕，以处草莽”，在求生存、保命运、图崛起的同时，也自然而然地发现了楚人所独有的天然优质饮品——磨坪茶叶，他们感觉到这种茶气味芳香、味道鲜醇，长期饮用，可以健身益智、祛病养神，如获至宝，于是就正式作为楚王室的特殊供品，从此成为历朝历代封建皇帝的御用物品。

获奖荣誉

2012年11月初，以“创新发展，科技绿色”为主题的第九届中国（武汉）农业博览会在武汉国际会展中心隆重举行，南漳县参展的“磨坪贡茶”最为引人瞩目，以高山无公害、新、奇、特、优等别开生面的格调脱颖而出，获得农博会金奖。“磨坪贡茶”现由南漳县春天里茶叶专业合作社、南漳县磨坪贡茶发展有限公司生产、经销，已被认定为“无公害农产品”、“中国农产品地理标志”，磨坪贡茶种植基地亦被认定为“无公害茶叶产地”（纯天然绿色产品基地），它们是山区农村扶贫攻坚、精准脱贫战略中的重要亮点。