南长滩软梨子

南长滩软梨子的基本介绍

南长滩软梨子，宁夏中卫市沙坡头区南长滩村的特产，软梨子又名软儿梨、香水梨、消梨，种植历史悠久，属于中卫南长滩“三宝”之一。

南长滩软梨子，蔷薇科梨属秋子梨系统中的一个品种。树姿开张，树冠呈扁圆形；树干及多年生枝黄褐色；皮孔稀疏圆形；新稍较细淡绿褐色；叶片中大卵圆形，具刺毛状齿缘；芽肥大先端尖；果小长圆形 。

南长滩软梨子生产区域地形地貌复杂多为黄土丘陵沟壑区、少数黄河泥沙冲击而成的平原区。土壤类型以灌淤熟化土、灰钙土、风沙土、砾石土为主，透气性好，地质均一，有机质及速效养分含量高，适合种植梨树。

产品特点

1、外在感官特征：

南长滩软梨子果实近圆形，平均果重125克左右。鲜梨黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，若藏至冬季冻成黑色“冰球”，融化后果肉则成一包香水，食用时撕破表皮，吸吮果肉，其味如甘露。

2、内在的品质特征：

软梨子可鲜食，果肉硬，味道酸涩，但冷冻后更美味，其性凉、味甘、微酸，具有润肺凉心、消痰降火之功效。可溶性固形 物15.6%-16.4%、维生素C 0.87-0.93mg/100g、酸0.35%-0.59%。

历史民俗

软梨子在中卫种植历史悠久。据《中卫县志》记载，明朝弘治年间梨树在中卫就有栽培，历史不下六百年。据清乾隆《中卫县志》记载，“有枣、梨、桃、沙果、秋子、苹果、桑葚、葡萄、杏、沙枣和枸杞”。

民国年间，永康、徐庄、枣林、沙滩、南长滩、蔡桥、新墩等地枣园、枸杞园、沙果园分布较多，红枣、枸杞、长把梨、香水梨遐迩闻名”。目前香山乡南长滩产区还留存350年以上的古树。

2008年12月，中卫香山乡南长滩被中华人民共和国住房和城乡建设部、国家文物局确定为宁夏首个“全国历史文化名村”。

据专家考证，此地梨树、枣树系成吉思汗灭西夏后拓跋氏的幸存者到此避难时所种，树龄已达三五百年，最大的树3人合抱不过来，树冠达300平方米。

截至2015年，南长滩软梨子区域生产面积3000公顷，年产量900吨。

获奖荣誉

2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“南长滩软梨子”实施国家农产品地理标志登记保护。