江安夏橙

江安夏橙的基本介绍

江安夏橙，四川省宜宾市江安县特产。

江安夏橙由1938年由“中国夏橙之父”张文湘教授从美国引种，夏橙是一种珍贵的甜橙品种，属反季节甜橙，其果型中大，椭圆形，外形美观；果肉嫩脆、化渣、汁多、有香气，酸甜浓偏甜，品质佳良；色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中，含有丰富的多种维生素和果糖，单果重130-170克，最大的可达0.3公斤，鲜食、加工两宜；每年4月上旬开花，花期一个月；果实挂树越冬，次年4月下旬成熟，具有果实成熟期与花期、幼果期同时并存的特点。每逢春夏之交万亩橙园花果飘香，真是“花的海洋，果的世界”，尉为壮观。

江安伏令夏橙以其薄皮多汁、酸甜适中而著名，被广泛远销至世界各地，其独特的特点使其具有生津止渴、润肺止咳、祛痰化气、消食健胃、降压养颜、健脑醒酒、消除疲劳等功效。

产品特点

（1）外在感官品质：

江安夏橙果实中等大小，亚球形至短椭圆形，果面橙色，果皮较薄、中等粗细。果肉橙色至深橙色，质地较细，多汁，较化渣，酸甜适中，风味浓郁，富香气。无核或少核。品质上等。

（2）内在品质指标：

可溶性固形物≥11%，含有丰富的维生素C。

历史民俗

夏橙是江安县的特色产业，种植历史悠久，始于1943年，至今已有66年的种植历史了。由“夏橙之父”西南农业大学教授张文湘先生从美国加尼佛尼亚州引入，由于气候适合而大面积种植，现已成为江安县水果的主要代表品种，从中选育出的“江安夏橙35号”、“无核夏橙”等多个优良新品系，已在生产上广泛使用。江安夏橙不仅是四川省优质果品、农业部优质果品，还是中国国际农业博览会名牌产品。目前，全县夏橙生产面积达7万亩，总产量3万吨，是全国最大的晚熟甜橙--夏橙的重要生产基地，被国家农业部列为甜橙发展的优势区域，其产品远销俄罗斯、香港、广东、上海、成都等地，深受消费者的好评。

1938年，江安夏橙由“中国夏橙之父”张文湘教授从美国引种。

1994年，江安夏橙通过四川省农作物品种审定委员会审定并命名—江安35号夏橙。

2011年，江安夏橙栽植面积达8.2万亩，年产量5.2万余吨。

获奖荣誉

1999年、2001年，江安夏橙两次获中国国际农业博览会名牌产品。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“江安夏橙”实施农产品地理标志登记保护。