顺昌芦柑的基本介绍
顺昌芦柑是产自于福建平南市顺昌县的特产之一,顺昌县为典型的丘陵山区,有机质含量较高,矿质元素含量全面,土壤肥力较好,山青水秀,空气清新,是生产无公害柑橘、绿色食品,乃至有机食品的理想环境。
芦柑,芸香科柑橘属植物的一种多年生木本植物,果扁圆形,顶部平而宽,中央凹,颜色呈橙黄或橙红色,皮粗糙,松脆;种子少或无,子叶淡绿色,多胚。
顺昌芦柑栽培历史悠久,曾被国家农业总列为宽皮桔种植最适宜区、福建省优质甜橙适宜区,是顺昌农业四大支柱产业之一。
产品特点
外在品质:
顺昌芦柑果实扁圆形,平均单果重150~250g;果皮橙黄至橙红色,色泽鲜艳,油胞光亮、细腻;皮松易剥;果瓣8~12片,瓣长肾形;果肉深橙色,肉质脆嫩浓甜,汁多化渣,味道酸甜适中,有香气,风味独特。
内在品质:
可溶性固形物含量12%以上,在顺昌县最高达15.6%(2005年优质果评选中);富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶等;可食率68%~75%;果实种子5~10粒。
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