阳朔九龙藤蜂蜜

阳朔九龙藤蜂蜜的基本介绍

阳朔九龙藤蜂蜜，广西壮族自治区桂林市阳朔县特产，九龙藤是豆科植物龙须藤的根或茎，九龙藤蜂蜜就是蜜蜂采集九龙藤花蜜酿造而成的。

阳朔县地处广西壮族自治区北部，桂林市南面，世界著名的漓江贯穿南北，山清水秀.阳朔县属于中亚热带季风性气候，雨量丰富，四季分明，夏长冬短，春秋适中，气候温和，光照充足，无霜期长，优越的气候条件非常适合九龙藤蜜源植物生长，九龙藤花蜜源丰富。

九龙藤植物生长在喀斯特大石山上，是纯野生植物，没有施用任何化肥和农药。阳朔九龙藤蜂蜜的蜜源正是九龙藤，这种植物的根和茎可入药，具有微苦、平和、无毒的特性，对于祛风除湿、行气活血有着良好的功效。

产品特点

1、外在品质特征：

九龙藤植物生长在喀斯特大石山上，纯野生植物，土壤不施化肥等肥料，植物不喷任何农药；阳朔九龙藤蜂蜜蜜源为九龙藤，学名龙须藤，《中华本草》、《全国中草药大词典》上记载其特征：有卷须，其根、茎可入药。

药性：微苦、平、无毒，功效祛风除湿，行气活血。

色泽：阳朔九龙藤蜂蜜的颜色随着放置时间的推移，逐渐由浅琥珀色变为琥珀色。

气味：有九龙藤独特的花香味。

滋味：入口微苦，回味甘甜。

状态：常温下呈粘稠流体状，不易结晶，结晶后颗粒细腻、柔软，手揉后易溶化。

2、内在品质特征：

阳朔九龙藤蜂蜜果糖和葡萄糖含量65%-76%；酸度12.5-32mL/kg；淀粉酶活性(1%淀粉溶液)8-36.5mL/g-h；钠含量高达35.5-49.2mg/kg；富含十余种必需氨基酸和非必需氨基酸，其中：苯丙氨酸51.7-97.5mg/kg、赖氨酸33-73.9mg/kg、异亮氨酸37.7-85.8mg/kg、亮氨酸59.9-136.7mg/kg、天冬氨酸98.5-206.4mg/kg、谷氨酸64.6-140.6mg/kg。

历史民俗

“阳朔九龙藤蜂蜜”一直以流蜜量大、品质优良、味道纯正。九龙藤花期第一次摇出的蜜含有其他杂蜜，第三次摇出的蜜才是真正意义上的九龙藤蜜；品质优良、质地纯净的九龙藤蜜呈深琥珀色，晶莹剔透，在光线明亮的时候能看到青菜叶的浅浅的绿。九龙藤蜜气味清香，打开瓶盖，鲜爽的、淡淡的清香泌人心脾。入口香醇、鲜美并带一丝丝的九龙藤根的苦味，是品质上乘的九龙藤蜜。

中蜂养殖一直是阳朔县传统养殖项目，已有近70年的历史，而阳朔县中蜂养殖户一直都采集九龙藤蜜源，由于阳朔县旅游持续发展，九龙藤蜂蜜价格持续上涨。

阳朔县养蜂取蜜历史悠久，是追花夺蜜放蜂人到南方山区越冬和采冬蜜的传统蜂场之一。阳朔还是国家蜂产业技术体系南宁实验站“十二五”和“十三五”示范县，国家蜂产业技术体系岗位科学家和自治区养蜂指导站专家每年在政策和技术上给予支持。阳朔县准备把蜂产业的发展与旅游产业相结合，做强做大蜂产业品牌。

2006年，阳朔县成立阳朔县蜂业协会，是阳朔县畜牧主管部门与广大养蜂户沟通的有效平台，利用这个平台大幅提高了政府部门的信息传达、政策落实等效率，养蜂户通过协会获得相关信息。

2017年，阳朔县开展了九龙藤育苗、栽种，为养蜂业的发展提供强有力的资源保障。

2018年，阳朔县把大力发展蜂产业与蜂产业扶贫结合起来，采用自养、半托管、全托管3种模式进行蜜蜂养殖产业扶贫。

获奖荣誉

2017年1月，阳朔九龙藤蜂蜜获农产品地理标识认证。

2017年11月，“阳朔九龙藤蜂蜜”注册商标获得国家工商总局通过。

2018年9月获得食品生产许可CS证。

2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“阳朔九龙藤蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。