百年宾州酒的基本介绍
2000年,宾县白酒厂推出“百年宾州”优质白酒,但“百年”提法受到有关部门及消费者的质疑,使“百年宾州”生产销售受阻。宾县地方志办公室及时向有关部门提供了该酒具有150年酒龄的论证报告后,才使“百年宾州”顺利投放市场。
营养价值
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
产品特点
具有“香甜面顺长、陈浓酱净爽”的典型风格,成为东北酒的突出代表。
历史民俗
哈尔滨市宾州酿酒厂坐落于宾县美丽的二龙湖畔,是黑龙江省建厂最早的一家白酒厂,始建于清朝咸丰年间,公元一八六一年。一个半世纪的风雨沧桑,它凝缩着民族工业的发展缩影。滨州酒、宾州大曲、宾州白酒傲为黑龙江省得知名牌,靠的是过硬的质量、百年的信誉。
百年宾州酒的制作方法
宾州牌白酒是采用黑龙江松花江畔宾县特产的大黑眼红高粱为原料,佐以二龙山龙泉之水,把传统的工艺和现代科技完美结合,多伦发酵、长期陈储、精制酿成.
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