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石台珍珠菜
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石台珍珠菜

发布:kiyomi
标签特性: 蔬菜 干货
所属地区:石台池州安徽
简要介绍:珍珠菜是菊科植物,叶片形状与野菊花相似,别名白花蒿,明日叶可以作为蔬菜食用,无毒.因花小白色象串串珍珠。故名珍珠菜.非报春花科植物。

石台珍珠菜的基本介绍

珍珠菜是菊科植物,叶片形状与野菊花相似,别名白花蒿,明日叶可以作为蔬菜食用,无毒.因花小白色象串串珍珠。故名珍珠菜.非报春花科植物。

营养价值

珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质,尤以钾的含量最高,并含有类黄酮化合物等。民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜,可作为产妇的补身菜谱。

产品特点

茎纤细柔软,花朵饱满,体型完整;颜色呈翠绿色,还原大自然原始的亮丽。

制作方法

珍珠菜瘦肉猪干汤

食材:猪干100g、瘦肉400g、珍珠菜适量、盐适量

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