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千禧烤鸭
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千禧烤鸭

发布:kiyomi
标签特性: 熟食 速食
所属地区:福安宁德福建
简要介绍:千禧食品以精选鲜售禽肉为原料,经清洗、蒸煮、灭菌、真空包装等十几道工序,运用现代食品技术结合传统食品加工工艺而成。

千禧烤鸭的基本介绍

千禧食品以精选鲜售禽肉为原料,经清洗、蒸煮、灭菌、真空包装等十几道工序,运用现代食品技术结合传统食品加工工艺而成。

营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

品尝吃法

第一种

用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,这是最通常的吃法。

第二种

蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特。

第三种

有些顾客不喜欢吃葱、蒜,却喜欢将又酥又脆的鸭皮,蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。

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