攀枝花桑果的基本介绍
桑果，又叫桑葚、桑枣。攀枝花桑果，都是纯天然生长，无任何污染的绿色生态果品，清水洗净后就可食之。攀枝花市仁和、米易、盐边等县区都是栽桑养蚕的区县，仅仁和区桑树种植面积就有2000多亩。
营养价值
在《中国大药典》《本草拾遗》《滇南本草》《唐本草》等医学典籍中均记载有桑葚的防病保健功能。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，补肝益肾，生津润肠，乌发明目，止渴解毒，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
历史民俗
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑葚特殊的生长环境，其具有天然生长、无污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
品尝吃法
购买新鲜桑葚回家后，一要根据当天食用量进行清洗，只清洗当天的食用量。
二是清洗时最好是用食盐浸泡3-5分钟，进行消毒杀菌。
三是当天不食用的桑葚不仅不能用水洗，还要适当晾晒水分后，才能再放入冰箱冷藏室。千万不要图省事，一次性将桑葚清洗完后直接放入冰箱内。因为桑葚本身水分就多，同时还有大量的糖分和果酸，如果洗后放入冰箱会迅速变质发霉。
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