林湖红茶

林湖红茶的基本介绍

林湖牌川红工夫红茶是宜宾“川红集团”旗下的四川林湖茶业有限公司所拥有的知名红茶品牌。林湖牌川红工夫红茶是川红工夫红茶中的代表品牌，是四川省著名商标及四川省名牌产品。

营养价值

红茶是经过发酵烘制而成的，其原料中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，形成茶黄素、茶红素等氧化产物，构成了红茶特有的品质特征，这些成分具有降胆固醇、调节血脂、抑制体内脂肪的积聚等功效；同时长期饮用红茶可以促进人体消化，达到养胃保健功能。

产品特点

外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；冲泡后，内质香气清新带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

制作方法

林湖牌“川红名茶”系列产品就是在四川农业大学茶叶专家、教授的亲自指导下，通过继承与创新而研发的高端产品。继承了宜宾“川红工夫”的传统特色，挖掘外贸品牌及茶文化价值；进行技术与产品创新，运用名茶开发思路，精细栽培与采摘，精湛加工而成。由川农大茶学系杜晓教授亲自设计研发方案，林湖公司技术部具体实施技术开发。经过3年的不断探索与实践，成功开发出的林湖“川红名茶”，既还原“川红工夫”传统的“橘糖”甜香风味，又富有天然“花果香韵”，其品质源于“川红”又优于“川红”。

林湖红茶的品尝吃法

泡茶工具：茶壶、公道杯、直口杯、林湖川红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。

1.温杯：用开水温茶具，使茶具均匀受热。

2.投茶：取4g左右茶叶放入茶壶中。

3.洗茶：洗茶重在一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶均匀受热，唤醒茶香即可。

4.泡茶：倒掉洗茶的水，放入准备好的玫瑰花，倒入8分满开水，盖上壶盖泡2-3min。

5.出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，然后将茶汤分到小直口杯中。