燕京啤酒

燕京啤酒的基本介绍

燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。

12°P燕京原浆白啤

燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌，一般以生啤酒的形式饮用，富含鲜活酵母，直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输。

10°P燕京纯生啤酒

选用天然矿泉水、上等麦芽，采用先进纯生工艺和技术，0.45微米膜过滤，保留啤酒的新鲜口感和营养，使燕京纯生啤酒的色感、口感、质感没有缺憾，更纯更爽更新鲜的感觉让你无限陶醉。燕京纯生啤酒是当今先进酿造技术之成果，口感更新鲜，口味更纯正，营养更丰富，是啤酒家族中的精品。

10°P燕京鲜啤

燕京啤酒经过第一重发酵控制氧含量；第二重脱氧水除氧；第三重两次抽真空，无氧罐装，实现零氧化。更通过阿尔法低温无氧冷除菌过滤技术的开发与应用，进一步提升燕京鲜啤的新鲜度。燕京啤酒，浓郁麦芽芳香扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，新鲜鲜美的感觉回归自然，质量上乘，口感新鲜。

10°P清爽型啤酒

燕京啤酒，清爽怡人。精选优质大麦，地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，高发酵度酵母，不遗余力追求技术领先。燕京啤酒：中国国际航空公司等七家航空公司配餐用酒，绿色食品、食品安全HACCP认证，尽享啤酒行业之殊荣。

营养价值

1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能；

2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处；

3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用；

4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

产品特点

1、 燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜；

2、 现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平；

3、 优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准；

4、 保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。

5、 通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。

历史民俗

燕京啤酒始建于1980年，历经30多年，燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。在发展中燕京始终坚持依靠科技进步，建立国家级科研中心，促进企业发展，依靠科技抢占先机；目前全国市场占有率达到11%以上，华北市场45%，北京市场在85%以上。

燕京啤酒集团是中国大型啤酒集团当中唯一一家没有外国资本控股和参股的大型国有控股集团。燕京啤酒集团长期以来坚持“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，在实现自身发展的同时，积极支持社会公益和慈善事业发展。

燕京啤酒的品尝吃法

传统啤酒下酒菜是花生，啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。

啤酒的饮用量一般每天最多不超过1.2升。过量饮啤酒会破坏细胞功能，发生乙醇中毒。