Becherovka的基本介绍
捷克传统的草药酒BECHEROVKA(贝赫罗夫卡),这是一种优质的、100%纯天然、草药酒精性饮品。品尝过贝赫罗夫卡的人都承认它是酒精性饮品里最纯天然的、不含任何化学防腐剂、添加剂、人工色素和乳化剂。
历史民俗
1805年, 一 个偶然的机遇,药剂师约瑟夫贝赫勒(Becherovka创始人)获得伯爵医生佛罗布里克博士的 一 些配方。其后药剂师对配方潜心研究,终于诞生了 Becherovka。
1807年, Becherovka 开始被作为“胃剂”销售,后由于其口味甘醇而成为著名的利口酒。
Becherovka在欧洲哈布斯堡家族统治时期,被作为奥地利皇宫的贡品,进贡给弗朗斯约瑟夫皇帝和茜茜皇后。
历史上曾经定期访问卡罗维发利的彼德大帝对Becherovka高度评价,访问卡罗维发利、品味传统的Becherovka美酒的欧洲政治、文化、科学领域的历史人物还有莫扎特、歌德、加加林、卡尔马克思、戈尔巴乔夫等等。
制作方法
只有用来自卡洛维发利神奇的温泉水,配以高质酒精、天然糖份和特殊草药与香味料才能精致酿造出贝赫罗夫卡。贝赫罗夫卡草药酒已经有200年的历史了,至今还严格按照原始的保密配方进行酿造。目前世界上只有2个人知道这种草药酒的配方。
Becherovka的品尝吃法
按理来说,酒没有保质期,酒越放得久,就越香醇。
但也要看是什么酒,此酒属于药酒,药酒的保存:有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响,常常会使原来浸泡的物质离析出来,而产生微浑浊的药物沉淀,但这不说明酒已变质或失去饮用价值,但发现有异味就不能再饮用了。因此,药酒的保存期不宜太长。建议尽快喝完它。
3:此酒入口清纯,但很容易上脑,就是它的度数比较高,此酒可以配东西喝,也可以不配东西喝,完全看酒的主人的爱好。
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