云和雪梨的基本介绍
云和雪梨,蔷薇科梨属,属砂梨系口种。是云和县的传统名果,是浙江省十二种传统名果之一,也是浙江省三大名梨之一。
云和雪梨共有11个品种,经省农科院分析鉴定上等优良品种有山花梨、细花雪梨、真香梨、六月消、甜梨、早梨等。
产品特点
云和雪梨以其早熟、果大、心小、皮薄、肉细、汁多、味甜、松脆可口、清润留香而被誉为“梨中之王”。
历史民俗
云和雪梨是云和县传统名果,至今已有560年的栽培历史,自明景泰三年(1452年)建县以来,历代县志物产卷和《浙江通志》、《中国实业志》、《浙江经济年鉴》都有记载。老品种云和雪梨闻名遐迩,盛产在民国时期,常年产量10000~12000担左右,最高年产量达18400担(民国36年)。民国4年(1915年),“云和雪梨酒”还获巴拿马国际博览会铜质奖,为云和雪梨扬名立传,早先云和雪梨主要销售市场是温州,被视为“水果之王”,以至温州、青田城内遍设梨行。
获奖荣誉
云和雪梨屡次获殊荣。2002年,云和雪梨获得浙江省绿色农产品称号,2003年,被中国果品流通协会评定为“中华名果”,“仙宫湖”牌云和雪梨被评为“丽水名牌”产品。2000年至2003年,曾获国家级金奖一个,省级金奖四个。
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