管仲酒

管仲酒的基本介绍

管仲酒是一款源自中国安徽省颍上县的著名白酒品牌，得名于春秋时期的著名政治家、军事家管仲，他被誉为千古名相。管仲酒的历史可以追溯到2700多年前的管仲坊，这使得它拥有深厚的文化底蕴和悠久的酿酒传统。

安徽管仲酒业有限公司成立于2003年，是在1958年创建的颍上县酒厂基础上改制而成。公司在发展过程中不断壮大，2009年还在工业园区投资兴建了一个现代化的酿酒工厂，占地面积达6万平方米。管仲酒业拥有1000多条窖池，其中包括268条60年代的老窖池，这些老窖池赋予了管仲酒独特的风味。

管仲酒业目前有1000多条窖池，其中60年代的老窖池有268条。老窖池微生物丰富，能产生独特复合香，决定酒的风格和品质。在原料选择上，优选高粱、大米、小麦、糯米、玉米等，采用传统的五粮工艺，人工泥窖发酵，量质提酒、分级贮藏，并将现代化的酿酒技术与传统工艺相结合。

管仲酒采用传统的酿造工艺，并严格遵循ISO9001国际质量管理体系标准，确保产品的高品质。其酒液清澈透明，质地纯净无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵，饮后唇齿留香，回味悠长。管仲酒业致力于满足消费者对于健康、优质、低度数酒品的需求，强调“以人为本、诚实创新”的企业理念。

产品特点

管仲酒采用人工泥窖发酵，量质提酒、分级陈贮。将现代化的酿酒技术与纯正的传统工艺完美结合，形成了“一匡天下”独特的风格。

酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵，饮后唇齿留香，回味悠长。

历史民俗

管仲酒业于2003年在颍上县原酒厂的基础上改制成立，其前身颍上县酒厂始建于1958年，是颍上县最早的白酒生产基地，现位于颍上县工业园区管鲍路。

1958年：颍上县酒厂成立，占地60余亩。

1983年：经政府投资，酒厂重新建立大曲池和酿酒车间，扩大生产规模。

2003年：酒厂更名为管仲酒厂，致力于发扬管仲文化和酿酒传统。

2009年：在工业园区投资新建60000平方米的现代化酿酒工厂，引进万吨白酒生产线。

获奖荣誉

2007年：被评为“全国酒业文化百强企业”，取得“安徽省创新成果展”银奖。

2008年：“一匡天下”、“千古管相”荣获“安徽省著名商标”，企业被评为“全省文明诚信民营企业”。

2009年至2011年：连续三年被评为阜阳市农业产业化龙头企业。