剑峰脆红李

剑峰脆红李的基本介绍

剑峰脆红李是四川省乐山市市中区剑峰乡的特产，剑峰脆红李是乐山市中区脆红李技术协会、乐山市农村科技开发中心选育的一个李树品种。

剑峰脆红李外观美观，果皮呈紫红色，果肉则是黄色或偶带片状的红色；剑峰脆红李的缝合线整齐，缝沟较浅，果点呈黄色，分布均匀且较密集，大小也相近；果粉厚的剑峰脆红李呈灰白色，肉质脆，口感甜美。

作为西部地区的特产，剑峰脆红李不仅口感鲜美，而且营养丰富。在国内，剑峰脆红李是唯一能与美国黑李布郎李媲美的李系品种。

产品特点

剑峰脆红李树势中庸，树冠自然开心形；果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25克，最大单果重40克；果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色；缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀；果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）；有采前落果现象，耐贮运。

历史民俗

剑峰乡种植脆红李已有20年的历史。目前，全乡有6500亩的土地用于种植脆红李，年产量近80万公斤，销售收入达到600万元。这样的收益使得剑峰乡的人均收入超过500元人民币。

剑峰脆红李的成功种植离不开乐山市政府的支持。政府给予了种植者一定的补贴和技术指导，使得脆红李的产量得以增加。同时，剑峰乡的农民也通过交流学习，不断提高种植技术和管理水平，使得脆红李的品质得到了进一步提升。

剑峰脆红李的种植对剑峰乡的经济发展起到了积极的推动作用。它不仅给农民带来了更高的收入，也为当地的就业提供了机会。同时，剑峰脆红李的知名度也在逐渐提升，它成为了乐山市一个重要的农业品牌。

剑峰脆红李远销到中国各大城市，包括北京、上海、广州、香港、澳门、海南等地。据了解，剑峰乡已形成了规模种植脆红李的产业，拥有25个专业果场和6片基地。