临潼拐枣的基本介绍
临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的一种特产水果。
拐枣的外形独特，远看像枯树上的杈子，近看像风干的核桃仁，但是，尽管外表看起来有些干瘪，它却有着特别甜的味道。
拐枣的果实呈近似球形，直径约为7毫米，呈灰褐色，它的花期在6月，果期在8至10月。尽管拐枣的外表形状有些奇特，但它却具有丰富的营养成分。
果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经过霜后甜味更为浓郁，可生食或酿酒，俗称“拐枣”；果实入药，为清凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症。
除了可以食用和酿造酒类，拐枣的果实也可以入药，它具有清凉利尿的功效，并且有解酒的作用。拐枣酒常被用于治疗风湿症。此外，拐枣的木材硬度适中，纹理美观，因此被广泛用于建筑、制作家具和美术工艺品等方面。
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