五常刺五加

五常刺五加的基本介绍

五常刺五加是哈尔滨五常地区的特产，在哈尔滨当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于哈尔滨五常的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得五常刺五加在哈尔滨特产中独具一格，享誉盛名。

五加子是一种药材，也称为淡豆豉或远志子，有清热解毒、健脾益胃的功效，将五常刺五加和五常新米这种传统的原材料融合在一起，形成了一道别具特色的美食。

用五常新米的稻芯，将五加子刺入稻芯中，然后用火烤熟后食用，具有清热解毒、健脾开胃、强身健体等功效。

营养价值

刺五加甘、微苦、温，归脾经、肺经、心经与肾经，刺五加具有益气健脾、补肾安神等功效，其作用如下：

1、补益脾气、肺气：可治疗脾肺气虚导致的体倦乏力、食欲不振、久咳虚喘，也可以配伍太子参、五味子、白果等补气以及敛肺平喘的药物同服；

2、温阳益气：可治疗肾虚的腰膝酸痛，刺五加有温阳益气的功效，可以强健筋骨，治疗肾中阳气不足、筋骨失养所造成的腰膝酸软，可配合杜仲、桑寄生共同服用，也可用于治疗阳痿、小儿行迟以及风湿痹痛等；

3、补益心脾之气：治疗心脾不足导致的失眠健忘等，刺五加能够益气养血、安神益智，用于心脾两虚造成的心悸、失眠、健忘，通常可配合首乌、酸枣仁、远志等同用。

产品特点

刺五加，又叫坎拐棒子、老虎潦、一百针。灌木属，高1-6米；分枝多。叶有小叶5，稀3；叶柄常疏生细刺，小叶片纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，先端渐尖，基部阔楔形，上面粗糙，深绿色，脉上有粗毛，下面淡绿色，脉上有短柔毛，边缘有锐利重锯齿；小叶柄有棕色短柔毛。伞形花序单个顶生，有花多数；总花梗无毛，花梗无毛或基部略有毛；花紫黄色；萼无毛；花瓣卵形；子房5室，花柱全部合生成柱状。