李锦记调味品的基本介绍
李锦记集团是一家拥有一百三十余年历史的跨国民族企业,集团总部位于中国香港,是国际知名的中式酱料品牌。李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品,远销世界100多个国家和地区。
为顺应消费者对营养、健康生活的需求,李锦记持续在产品品类方面推陈出新。近年先后推出“减盐不减鲜,美味更健康”的健康酱油系列、“醋类拔萃”的醇酿食醋系列、鸡鲜调味料、原酿本味鲜酱油(小鲜瓶)等。2020年12月“原酿本味鲜酱油”及“零添加醇味鲜特级酿造酱油”荣获由中国食品工业协会颁发的《原酿本味酱油证明商标》,自此两款认证产品可正式启用“原酿本味酱油”证明商标,这也是目前我国酱油行业唯一受国家法律保护的产品证明商标。
在70年代起迅速建立起,一个蜚声海内外的酱料王国,畅销产品达60余种,分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区,真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。
李锦记酱油精选优质黄豆及小麦粉,精心酿造,经过双重发酵而成,提炼精华中的精华。
李锦记蚝油把百年传统工艺和现代现金科技结合,用了锁鲜慢煮工艺,提炼出来纯正的蚝汁,0%添加防腐剂,味道香味醇厚,甘甜适中,是一款集咸甜鲜厚于一体的“完美”酱料。
产品特点
李锦记在味道、选材、健康,样样都不容有失!调味品作为其中重要一环,李锦记定必严格认真,从蚝田、农田到餐桌,每步都由质量专队实地监控,一丁点的失色,都会浪费100分的烹调心思。“零缺陷”品质无瑕管理理念,以百分百坚持,为您的食品质素严格把关。
历史民俗
1888年,李锦裳先生在中国广东南水镇创立李锦记。后于1902年迁往中国澳门,日益扩大分销网络;于1932年正式将总部迁往中国香港,发展至今已130余年。李锦记目前在中国香港、广东新会、黄埔、山东济宁及美国、马来西亚等地设立生产基地,是一家具有全球销售网络的跨国公司。
获奖荣誉
2012年7月,李锦记产品成为“神舟九号”航天员使用酱料;
2016年9月,荣膺杭州G20峰会调味品供应商;
2020年9月,李锦记原酿本味鲜酱油(小鲜瓶)荣获“中国方便食品行业-最佳创新产品”;
2020年10月,获世界中餐业联合会颁发“中华节气菜特别贡献奖”;
2022年8月,入选《2022中国品牌500强》榜单,位列252位;
2022年12月,位列《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》第17名;
2023年1月13日,入选胡润研究院发布的《2022胡润中国500强》榜单。
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