德昌水牛

德昌水牛的基本介绍

德昌水牛是四川省优良地方品种，具有体型高大，体质健壮，役用性能好等特点，是西昌地区沿安宁河流域农区的主要畜力。

德昌水牛皮毛光滑，毛色以褐、黑色较多，颈下有一道半环形白色毛圈。公牛头短、额宽，嘴岔深，鼻孔大，眼大圆鼓而有神；母牛头窄长，嘴较小，眼清秀。角架大而长，最长超过119厘米，两角问宽有超过138厘米的，角向后弯成弧形。公牛颈粗壮而宽厚，母牛颈较细长。髻甲高于荐部，胸深超过前肢长度，背腰短而宽平，朦部小。尾短、根粗，尾帚长过飞节。四肢端正祖壮，筋腱明显，管骨粗大结实，系部短而有力。蹄黑色、大而圆，蹄质坚实。体躯高大，体质结实，骨骼粗壮，结构匀称，具优良役用体型。

德昌水牛主要分布在沿安宁河流域的德昌、西昌、冕宁、会理、会东、米易和宁南等县现有水牛11万头。历史上销售省内和云、贵两省。产区气候温和，属河谷坝区，盛产水稻和杂粮，农副产品丰富，耕牛有壳足的饲草。沿河两岸有宽阔的水草地，适宜于放养水牛。

产品特点

德昌水牛体格较大，体质结实。被毛多为瓦灰色。角长1米以上者甚多，角间距有达180厘米者。头中等大，额宽广稍隆起，角根粗，角架大。前躯发育良好，胸部较深而宽度适中，髻甲部高于十字部，背腰平直，腰短小，腹圆大而饱满，尻倾斜，尾根粗，尾长适中。四肢粗壮，蹄圆大质坚。成年体高：公牛1 31厘米，母牛128厘米。成年体重：公牛530千克，母牛490千克。最大挽力：公牛446千克，母牛464千克。老牛屠宰率45%，净肉率36%，肉骨比4.1：1。公牛性成熟期1.5～2岁，母牛2.5～4.3岁，公母牛初配年龄为3岁，繁殖率37%，犊牛成活率90%。