景星碧绿茶的基本介绍
“景星碧绿”,产于重庆市著名风景区黑山。“景星碧绿”属半发酵茶,茶芽娇嫩,绿油油,毛茸茸,似凤鸟的柔羽,如莲子的嫩心,其嫩绿叶卷曲得象小小的田螺一样。泡出的茶,香醉、味美。闻闻清香,喝喝清凉。以其色翠、香郁、味醇、形美的四绝之胜而被四川省评为三大优质名茶之一,并载入1982年出版的《中国名茶志》中。
黑山位于重庆市万盛区,古属“夜郎国”播州,黑山种植茶叶有着悠久的历史。陆羽在《茶经》中载文说:“茶之出黔中,生思州,播州、费州、夷州,往往得之,其味极佳。”据贵州《桐梓县志》记载:“洪武十三年(1367年)置成都、重庆、保宁、播州仓四所,令商人纳米中茶。”
古往今来,黑山悠久的茶叶历史,孕育了丰富而又灿烂的黑山茶文化。这里的人们十分喜好饮茶,无论春夏秋冬,日日夜夜如此。而且饮茶的方式也多种多样,有油盐茶、盐巴茶、烧茶、糟茶、三道茶、土锅茶、铜壶茶、砂锅茶、方竹茶、果茶、菜茶……。在众多的饮茶习俗中,尤其是这里少数民族的饮茶方式方法更别具一格。
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