犍为再生稻米

犍为再生稻米的基本介绍

犍为再生稻米米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，入口绵甜，清香可口，口感好。

犍为县水稻生产蓄留再生稻有着悠久的历史，从上世纪八十年代开始推广再生稻蓄留技术以来，该技术深受广大农户欢迎，具有时间短、见效快、省工、省时、省力、投入少、收益高等优点，在蓄留再生稻期间不施用化肥和农药（仅在头季稻收割前一周施用一点促芽肥），所产稻米优点多多，米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少，米质比头季稻好，米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，入口绵甜，清香可口，口感好，且营养丰富。

犍为县属亚热带湿润季风气候类型，具有气候温和、雨量充沛、无霜期长、四季分明、秋季气温适宜等特点，非常适合水稻腋芽萌发、再次抽穗、扬花、结实，取得二次丰收。目前，常年蓄留面积为9333公顷，产量约为2万吨/年，年产值在8千万元以上，将为全县农民增收，乡村振兴做出积极贡献。

犍为再生稻米农产品地理标志的保护范围为：犍为县范围内的寿保镇、罗城镇、定文镇、玉屏镇、舞雩镇、龙孔镇、玉津镇、清溪镇、孝姑镇、铁炉镇、九井镇、双溪镇、芭沟镇、石溪镇、大兴镇共15个镇167个村。保护范围地理坐标为：东经103°43′35″～104°11′48″，北纬29°01′02″～29°27′47″。

产品特点

米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，入口绵甜，清香可口，口感好，直链淀粉含量14%～17%，蛋白质含量≥7.2g/100g。

获奖荣誉

2022年获全国农产品地理标志登记证书。