淳安白花前胡

淳安白花前胡的基本介绍

前胡是伞形科，前胡属多年生草本植物，高可达1米。根颈粗壮，径灰褐色，根圆锥形，茎圆柱形基生叶具长柄，叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，先端渐尖，基部楔形至截形，边缘圆锯齿，两面无毛，叶鞘稍宽，边缘膜质，复伞形花序多数，顶生或侧生，伞形花序，总苞片线形;伞辐不等长，小伞形花序有花;花瓣卵形，白色花柱短，弯曲，圆锥形。果实卵圆形，棕色，8-9月开花，10-11月结果。

地处浙江千岛湖区的淳安县紧邻宁国产区，前胡种植发展主要集中在临岐镇周边一带，年产量在150-200吨，浙江前胡也是目前市场上主要流通的前胡之一。

淳安县境位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均气温17℃，年平均降水量1430mm，无霜期263天。受千岛湖影响，形成库区小气候，与同纬度的其他地区比，显得冬暖夏凉。土壤肥力较好，尤其是山麓山岙土层较深厚，适宜白花前胡等作物的生长。

淳安白花前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn）农产品地理标志地理坐标为：地理坐标为东经118°20′—119°20′、北纬29°11′—30°02′之间。生产地域范围为：浙江省淳安县所属的千岛湖镇、文昌镇、石林镇、富文乡、左口乡、里商乡、金峰乡、临岐镇、屏门乡、瑶山乡、威坪镇、鸠坑乡、王阜乡、宋村乡、姜家镇、梓桐镇、浪川乡、界首乡、汾口镇、中洲镇、大墅镇、枫树岭镇、安阳乡23个乡镇425个行政村。现有种植面积800公顷，年产量1500余吨。除了我县水域面积和城镇中心面积，合计保护区域27000公顷。

营养价值

紫花前胡根含呋哺香豆精类：前胡甙约1.61％。还含海绵甾醇、甘露醇、挥发油。挥发油的主成分为爱草脑及柠檬烯。白花前胡根含白花前胡甲素、乙素、丙素、丁素。

产品特点

1、外观与气滋味：与呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形，稍扭曲，头大，粗壮，头部有细密横纹，长3-15cm，直径1-2cm，下部常有分枝；表面黑褐色或灰黄色，有突起皮孔，质较柔软，断面不整齐，皮部白色，散有多数棕黄色油点，髓部奶黄色；气芳香，味微苦、辛。

2、理化指标：白花前胡甲素≥1.0%，白花前胡乙素≥0.24%，含水量≤12.0%。

获奖荣誉

2019年，淳安白花前胡为第一批农产品地理标志登记产品。