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杭晚蜜柚
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杭晚蜜柚

发布:小曦
标签特性: 蜜柚 水果 柚子
所属地区:上杭龙岩福建
简要介绍:杭晚蜜柚果实近圆形,平均单果重1750克,果肉白色,汁多化渣,甜酸适口,国际口味,品质极佳,种子较少,可溶性固形物11-13%,果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强,不裂果、不裂瓣,耐贮藏,适应性广,是国内综合性状最优的...

杭晚蜜柚的基本介绍

杭晚蜜柚果实近圆形,平均单果重1750克,果肉白色,汁多化渣,甜酸适口,国际口味,品质极佳,种子较少,可溶性固形物11-13%,果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强,不裂果、不裂瓣,耐贮藏,适应性广,是国内综合性状最优的晚熟柚类新品种。2019年,杭晚蜜柚年生产面积1333.33公顷,产量4万吨。蜜柚,又名香泡,味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。蜜柚也是一种较为适宜男女老少食用的水果,柚子肉除了用来食用之外,还能用来制作饮品,而柚子皮的作用也是非常多的,还能用来去除异味。

上杭县位于福建省西南部,地处武夷山脉南麓和玳瑁山脉之间的龙岩盆地,境内八山一水一分田,群山重迭,丘陵起伏,沟谷纵横,森林茂密,水源充足、清洁无污染。气候、土壤条件适合发展蜜柚产业,是柚类栽培适宜区。上杭是典型的盆地,春季回温早,生长早,生育期长,秋季昼夜温差大,糖分积累多,从而使得杭晚蜜柚的品质极优。

“杭晚蜜柚”农产品地理标志地域保护范围包括龙岩市上杭县所辖临城镇、湖洋镇、中都镇、下都镇、庐丰畲族乡、蓝溪镇、溪口镇、白砂镇、茶地镇、才溪镇、官庄畲族乡、泮镜乡、稔田镇、太拔镇、通贤镇、旧县镇、珊瑚乡共计17个乡镇256个行政村。地理坐标为东经116°15′50″~116°43′25″,北纬24°46′02″~25°19′03″。总保护面积2236.32平方公里,年生产面积1333.33公顷,产量4万吨。

营养价值

蜜柚中含有果酸,可以增加人的饱腹感,降低食物的摄入量。而且它含有的某些氨基酸,能够有效减少脂肪的形成。杭晚蜜柚可溶性固形物含量≥10.2%,可食率≥45.0%,总酸含量≤0.95克/100毫升,固酸比≥10.0。

产品特点

杭晚蜜柚为综合性状优良的晚熟白肉柚。果大,平均单果重1.75kg,果实近圆球形,果皮金黄色,不裂果、不裂瓣,果肉淡黄色,肉质脆嫩,汁多化渣,酸甜适口,可食率50%以上。

历史民俗

20世纪90年代,在台廖氏宗亲返回福建上杭寻亲,临行前族人反复斟酌,一致认为只有村前的老柚树,见证了骨肉相离几百年的历史,可作为寄托相思的信物,故几经周折“上杭柚”又作“带路树”信物带回了故乡,它代表着外迁台湾宗亲子孙的回归,因台湾禁止农产品进入大陆,为了减少不必要的麻烦,对外则称作“泰国柚”。1996年上杭县农业局经作站的果树技术人员,在“泰国柚”园中发现了一株优质迟熟的芽变单株,后经10余年的精心观察、试验、示范,培育成优质高产的杭晚蜜柚新品种,并通过了省级品种认定。

杭晚蜜柚的获奖荣誉

2020年12月25日 ,中华人民共和国农业农村部批准对“杭晚蜜柚”实施农产品地理标志登记保护。

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