广德黄金芽

广德黄金芽的基本介绍

广德黄金芽是由广德区域内无性系黄化茶树品种制成的绿茶类产品，广德黄金芽朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净；汤色亮黄隐绿；香气清甜带花香；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、金黄含绿。其独特的品质特征：三黄隐绿，香清味醇。广德黄金芽品质特征为“三黄隐绿、香清味醇”。广德黄金芽属绿茶的黄化品种，其特点是“三黄”，干茶色泽嫩黄透绿、汤色亮黄隐绿、叶底金黄含绿，茶叶以黄为主，却带有绿，这是一般茶叶不太有的一个特征；广德黄金芽含高氨基酸，含量至少在6％以上，喝起来会觉得特别鲜；广德黄金芽茶多酚适量，喝起来口感比较醇，在口中的感觉糯糯的，带点果香且味道不会淡。广德黄金芽色、形、味俱佳，远超其他茶类，故而备受茶人喜爱，成为了当之无愧的茶中新贵，是不可多得的茶中珍品，目前已被市场广泛认可。

土壤地貌情况广德市位于黄山和天目山余脉交汇处，地貌格局比较复杂。茶区广泛分布在全域范围内，主要分布在低山丘陵地区，山盈水绕，重岩叠翠，溪流潆洄，茶园错落其间，土壤以黄红壤为主，结构良好，自然肥源丰富，肥沃疏松，通透性较强，有机质含量≥3.5%，PH值4.5～6.5，非常适宜茶树生长。茶区降水较为充沛，年均有雨日133天、降雨量1.3791米，年均径流深0.68—0.84米，地表水径流总量约为11.61亿立方米，无量溪、桐汭河两岸及丘陵地区地下水资源较为丰富，且埋藏深度一般为1.0～2.5米。全境河流溪流交错、沟谷纵横及众多山溪小河，细长漫流、终年不涸，其水质均达到国家二级以上人饮用水标准，满足茶树生长灌溉需求。气候情况茶区广泛分布在全域范围内，属于北亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，雨热同期，四季分明。年均气温15.4℃，气温年际变化稳定，年均无霜期218天，年均日照时数2162小时，年均相对湿度为80%，平均风速2.5m/s，平均最大风速10m/s，森林覆盖率70%以上，昼夜温差大，相对湿度高，日照短，漫射光多。茶树内含物质较丰富，主要成分含量适中，持嫩性强，天然品质优异。

产品特点

感官品质特征广德黄金芽朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净；汤色亮黄隐绿；香气清甜带花香；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、金黄含绿。其独特的品质特征：三黄隐绿，香清味醇内在品质指标广德黄金芽总灰分≤7.5%、水浸出物≥39%、茶多酚≥12.5%。安全要求符合国家相关规定要求。

获奖荣誉

2018年，广德黄金芽获评为国家地理标志商标

2020年首届长三角名茶评比大赛，安徽吉桐茶叶开发有限公司等企业生产的广德黄金芽在大赛中获得多个奖项。安徽天籁生态农业开发有限公司生产的牛山青牌广德黄金芽获得2020世界绿茶评比会金奖。

2020年9月，选入2020年第二批全国名特优新农产品名录。

2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。

2021年，选入宣城市十大区域公用品牌。

2021年，选入安徽省50大区域公用品牌。