安吉竹林鸡

安吉竹林鸡的基本介绍

安吉，素有“中国竹乡”美誉，在这片竹海当中，深藏着安吉辛勤的农民们一代代孕育而出的硕果——安吉竹林鸡。

安吉竹林鸡，生产历史悠久，背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，具有体形紧凑，体态匀称，羽毛光亮，毛孔细腻。竹林鸡，顾名思义，就是在竹林里长大的一种鸡。竹林鸡野性十足，为了限制它们的飞行高度，所以每只鸡都带上了红色的“眼镜”。喝天然山泉水，吃林间昆虫野果，它们就在竹林里撒欢锻炼。每天，它们还有营养加餐：生料加熟料，再搭配一些中草药，调理竹林鸡的肠胃，增强它们的免疫力。安吉竹林鸡良好的饮食习惯和运动天性带来了健康、紧实有韧性的鸡肉。

质量安全控制规范安吉竹林鸡采用以放养为主的方法进行饲养，放养基地要求为浙江省认证的无公害安吉竹林鸡饲养基地内（饲养基地以竹林地、经济林地、果园为主）不使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》规定的药物，出售前用药必须执行《兽药休药期规定》。

营养价值

安吉竹林鸡胸腿肌肉的含水量为73.3%，蛋白质为22.0%，脂肪为1.8%，鸡肉谷氨酸含量 2.7-3.5%，丙氨酸含量 1.0-1.2%。

产品特点

鸡冠透红、颈细脚小、毛色黄亮、眼睛囧囧有神。背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，体形浑圆、体格中等大小，颈细脚小；有红顶冠中，耳叶红色；喙为肉色，鸡皮纤薄细腻呈橙黄色，羽毛大致为黄色，羽色黄亮丰满，部分安吉竹林鸡尾羽为黄色黑色相间。

获奖荣誉

2020年12月，农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》规定，对安吉竹林鸡实施登记保护，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。