平远萝卜苗茶的基本介绍
萝卜苗茶是梅州客家地区(平远县)的特色食品,也被称为肠胃茶,萝卜苗茶选取萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有健脾消滞、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功效。
营养价值
罗卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶。罗卜苗茶所具有的功能有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等,并且含十多种氨基酸,是老少居家旅行保健养生之佳品。
产品特点
萝卜苗茶是看得见,摸得着,原汁原味的客家茶,它以独特口感深受广大饮用者的喜爱,常泡常饮能有实事求是的感觉体会,是当今现代生活餐饮中油腻过量,保养之客家特色茶,又是男女老幼,居家旅行、四季清凉健康饮品。大自然特色茶山里人的奉献用法:用开水冲泡即可饮食。多次冲泡则可适当加盐,致适口而止。常泡常饮,保养身体。
制作方法
萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜,为客家人人的传统饮品。
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