浙江特产第71页
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喜欢 89 人喜欢介绍:金华核雕是中国微雕艺术的代表之一,其所在区域是浙江省金华市婺城区,在金华、东阳、义乌、磐安、永康、兰溪等地均有分布。金华核雕始于清同治年间,至今已有160余年历史。金华核雕多以财神、观音、龙生九子、孔雀明王、状元及第、渔樵耕读为题材,融入黄大仙、佛手等金华文化元素。其主要工具为挫刀、凿刀、钻,技法包括浮雕、圆...【详情】标签:工艺品 手工 雕刻
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喜欢 85 人喜欢介绍:温州麻花,因为形状像稻杆拧成的绳子而得名,所以温州人形象的叫它“稻杆绳”。不同于天津麻花较硬的口感,温州麻花吃起来更加酥脆。温州麻花选用的是源地直采的金黄小麦,拒绝陈货。小麦表面呈现黄棕色或黄色,顶端具有黄白色软毛。将优质小麦碾成面粉,混入鸡蛋,蛋香醇厚蛋白细腻,加水一揉一拧,拉出麻花的模样。如果是甜口的麻...【详情】标签:麻花 零食
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喜欢 32 人喜欢介绍:所谓“黄坦糖”,其实是一种麦芽糖,以优质糯米和上等麦芽为原料,通过传统工艺萃取其中的淀粉,质地松脆,甜度适中,口感极好。因制作贩卖这种糖的小贩以文成黄坦人为主,所以又叫“黄坦糖”。黄坦糖是浙江温州市文成县黄坦镇的特色传统小吃,相传在清道光年间开始制作。一直以来,在温州、丽水一带享有盛誉。黄坦糖以精糯米为原料...【详情】标签:零食 糖果 麦芽糖
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喜欢 71 人喜欢介绍:三家村藕粉是杭州地标性美食之一,三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡,历史悠久,南宋时,已成为贡品。三家村一带地理环境适合莲藕生长,种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点。藕粉的品质优良,还得益于传统手工制作工艺,制藕粉采用“尖头日荷”品种,精选新鲜老藕,经过洗藕、磨粉、淘洗、过滤、沉淀、悬挂...【详情】标签:保健品 藕粉
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喜欢 42 人喜欢介绍:绍兴花边是浙江省绍兴市非物质文化遗产。20年代传入绍兴,是融国外工艺美术技术与中国民族文化于一体的传统手工艺品。以设计新颖美观,挑绣层次分明,图案结构对称,色泽素雅隽美,地方特色浓厚见长,被誉为“一根线艺术”、“中国的骄傲之花”用细纱编织而成。原名"万里斯",源于意大利威尼斯。是融国外工艺与中国民族文化于一体的...【详情】标签:工艺品 日用品 花边
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喜欢 47 人喜欢介绍:橄榄呈卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化。花期4-5月,果10-12月成熟。橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船,作枕木,制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制,药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻,兼药用,治鱼骨鲠喉有效。橄榄喜温暖,生长期需适当高温才能生长旺盛,结果良好...【详情】标签:水果 橄榄
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喜欢 43 人喜欢介绍:矾塑是一种中国传统民间手工艺,集中在浙江省温州市苍南县矾山镇,由当地人利用丰富的明矾矿产资源制作而成。其内部材料五彩缤纷,外部结晶的明矾晶莹剔透,现已成为温州市著名的非物质文化遗产之一。矾塑糅合了彩扎、堆塑等工艺技法,以线条为主,线、点、面、块组合造型,既用写实的手法造型,又以明矾晶莹剔透的天然神韵表现一种...【详情】标签:工艺品 手工 文化传统
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喜欢 35 人喜欢介绍:金塘的麻饼已有一定的知名度,它是金塘岛内众多百姓追捧的一款美食,并已渐渐地走进了定海,走向了宁波等地市场。金塘麻饼由来已久,因为其个大,一般直径在18公分左右,当地人就叫“大麻饼”,一直以来,这饼都被视为传统的送礼佳品。而现在,这种传统的“大麻饼”已经失去市场,取而代之的是经过创新改良后的“金塘麻饼”。目前,...【详情】标签:零食 糕点
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喜欢 67 人喜欢介绍:炒米糖,在温州人心里,有着标志性的意义。以往每到过年的时候,这酥脆的小甜点,就成了孩子们的过年零食标配。炒米糖,又叫冬米糖,因为糯米炊晒宜在冬日,故有冬米糖之说。而有的人也把它谐音成冻米糖,因取精选糯米洗净蒸熟将其摊开,冷却冻一两天,再选个大太阳日晒上几天,所以也有人把它叫做冻米糖。据说还有人将其唤作松米糖...【详情】标签:糕点 零食
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喜欢 38 人喜欢介绍:木偶头雕刻(泰顺木偶头雕刻),流行于浙江省温州市泰顺县的传统美术,国家级非物质文化遗产之一。木偶头雕刻(泰顺木偶头雕刻)自南宋末年于杭州传入,明清时期达到很高水平,以“雕工精细简练、机巧构思巧妙、开相文静秀美、脸谱描绘简洁朴素、粉彩工艺细致讲究、木偶人物性格各异”而著称。雕刻精细简练,开相文静秀美,脸谱描绘...【详情】标签:工艺品 非遗 雕刻
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喜欢 46 人喜欢介绍:艾草麻糍,是一种传统的中式小吃,由米粉和艾草制成的糯米团子,再加上丰富的馅料。一口咬下去,糯糯的米粉外皮与绵软的馅料交融在一起,带来极致的口感享受,令人回味无穷。艾草麻糍的制作技艺十分独特,需要选用天然艾草作为原料,并需要经过多次磨碎、搓揉、醇化等工艺才能完成。艾草麻糍作为一种传统的小吃,在现代也进行了创新...【详情】标签:小吃 糕点
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喜欢 63 人喜欢介绍:松阳煨盐鸡是当地的非遗美食,更是民间流行的待客主菜之一,具有祛湿利气、补肾安神的功效。煨盐鸡是丽水松阳传统名菜,具有祛湿利气,补肾安神之功效,是民间流行的待客主菜之一。松阳煨盐鸡的做法是将宰杀清洗干净的土鸡在阴凉处晾晒半天,去除表面水分,再将酒灌入肚内以盐擦之,放入香姑、葱、姜等佐料后,用棉纸包好放进沙锅中...【详情】标签:小吃 美食
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喜欢 49 人喜欢介绍:腐乳又称豆腐乳,是中国传统民间美食,腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润,数月后才能开坛享用,是最为传统的一种腐乳。红腐乳的...【详情】标签:咸菜 调料 豆腐乳
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喜欢 59 人喜欢介绍:玉麟西瓜是温岭市农产品四大名片之一,主产地温岭市箬横镇。1999年箬横镇人民政府出资向国家工商局申请“玉麟”商标的注册,并赴沪成功地举办了2000’浙江温岭箬横(上海)“玉麟”西瓜新闻发布会,玉麟西瓜名声鹊起,享誉省内外,尤其风靡上海城、广州城、深圳城、福州城、杭州城、宁波城,成为浙江省知名精品瓜、品牌瓜,同时得到...【详情】标签:水果 西瓜
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喜欢 47 人喜欢介绍:炎亭梭子蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产(当地人命名为炎亭江蟹),素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭,位于苍南县东部的,是寒暖流交汇地,饵料丰富,是江蟹得天独厚的繁殖场所,故盛产梭子蟹。这里的梭子蟹,产量大,质量好,一般个重250克~300克,大的有500多克,且体肥肉满。深受温州市区及全国爱好海鲜美食家的好评。苍南县...【详情】标签:水产 海鲜 梭子蟹 螃蟹
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喜欢 75 人喜欢介绍:橘络又名橘丝、橘筋,橘子的果皮内的筋络。由果皮内撕下,晒干即得。多为淡黄白色,陈久则变成棕黄色。具有通络,化痰的功效。用于咳嗽痰多,胸胁作痛。许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 47 人喜欢介绍:三凤脐橙,产自浙江省台州市三门县凤凰山农场,故而得名三凤脐橙,是中国最早引进美国纽荷尔脐橙的品种。三门县凤凰山农垦场,地处三门湾健跳港北岸,依山傍海,风景秀丽,因此它被称为“来自海边的脐橙”。三凤脐橙经过多年精心改良,它皮薄肉嫩,无籽化渣,味道十分香甜可口,甜度胜过其他种类脐橙。三凤脐橙果实硕大,直径大多在...【详情】标签:水果 脐橙
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喜欢 33 人喜欢介绍:宁波刺绣是浙江宁波传统手工艺品,历史悠久,长期以来,宁波民间有“家家织席,户户刺绣”的传统习惯,明清两代出现了不少民间刺绣艺人,绣品销路也日益增大。据《勤县通志》记载,在1932年,宁波刺绣品销售量达15000多件,产品远销东南亚一些国家,与苏绣、湘绣、蜀绣竞相争辉,各具特色。宁波刺绣有独特的地方风格和传统文化特色...【详情】标签:工艺品 手工 刺绣