介绍：蚕豆，宁波人称为倭豆。蚕豆可以套种在棉地里，因为慈溪是个大棉仓，所以蚕豆的种植面积也很大，而且产量高、品种纯。慈溪的人们爱吃土生土长的蚕豆，把蚕豆加工成芽豆、豆板、油炸豆板、油盐炒豆等作为美食，其中的“盐炒豆”更是别有风味的家乡特产。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石...【详情】

介绍：武义汤记高山茶是一种茶叶，产于中国有机茶之乡浙江武义海拔千余米的安凤山区。武义县安凤山区，此地山川秀丽，峰峦叠翠，林深涧潺。长年山岚弥漫，风清气润，土质松软，乃天赐植茶之地。茶园从未受任何化肥、农药等现代污染。汤记高山茶”因其得天独厚的高山天然品质。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质...【详情】

介绍：会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业，年产绍兴酒8万吨，固定资产4.8亿元，拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，在全国同行业中第一家通过ISO9002国际标准认证。其精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，延年益寿。精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒，能修身养性，延年益寿。据科学测定，含有二十...【详情】

介绍：酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，三珍斋精选嘉兴本土上好肉鸭，经多道秘传加工工艺喷饪而成。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一， 对心肌梗死等心脏疾...【详情】

介绍：穆坞枇杷主产于浙江省兰溪女埠街道穆坞村，有增进食欲、帮助消化、止渴解暑的功能。穆坞于1999年在水果上申请“穆坞”这个商标。枇杷有很高的营养价值，含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机酸，能促进消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，还具有止渴解暑的功能。以枇杷为原料制成的“枇杷膏”，...【详情】

介绍：泰顺烟熏腊兔是浙江省温州市泰顺县的特色美食。泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，在当地，烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜，味道极其鲜香.兔肉 属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉...【详情】

介绍：番薯黄夹又称番薯皇夹，外形类似于蒸饺，由新鲜番薯及番薯粉制作而成，外皮软糯可口、金黄剔透，故得以此名。是乐清市传统的汉族名吃。其发源于浙江省乐清市翁垟街道，一说发源于象阳镇（今柳市镇辖区）经百年传承发展，现已成为温州名小吃之一，与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。番薯黄夹的原料中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、...【详情】

介绍：在平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕呈金黄色属粳米与植物碱等配制后而形成的自然色，不添加任何色素。植物碱有防止食积、肥胖、促进消化吸收等功效。其颜色呈淡黄色，色泽美观，咬在嘴里韧性强，不粘口。顺溪黄年糕...【详情】

介绍：温州鱼丸是温州名点，水乡人家常见的风味小吃食品，用鱼肉加淀粉制成的，多为球形。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。温州鱼丸, 温州名点，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。温州鱼丸好的用来自远海的大鮸鱼，经过揉捏，使丰富的氨基酸更容易吸收，鮸鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾...【详情】

介绍：葡萄，明嘉靖年间，慈溪市已有种植。新中国成立前，农村也有零星栽培。但当时人民饥寒尚不能御，人们视葡萄为“消闲”，没有人大规模种植。目前，人们生活大大改善，葡萄发展趋势甚快，1985年后成为慈溪市主要水果特产之一。葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗...【详情】

介绍：安吉，素有“中国竹乡”美誉，在这片竹海当中，深藏着安吉辛勤的农民们一代代孕育而出的硕果——安吉竹林鸡。安吉竹林鸡，生产历史悠久，背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，具有体形紧凑，体态匀称，羽毛光亮，毛孔细腻。竹林鸡，顾名思义，就是在竹林里长大的一种鸡。竹林鸡野性十足，为了限制它们的飞行高度，所以每只鸡都带上了红色的...【详情】

介绍：玉环长柿，又名红彤柿、牛奶柿，系柿树科柿属的优良品种，为玉环县三大传统名果之一，至今已有300多年的栽培历史，现栽培面积已达670公顷，年产量近10万吨。玉环长柿以优异的品质在浙江省首届涩柿评比会上获一等奖。1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。2.柿子所含维生素和糖...【详情】

介绍：金华肉圆是一道浙江金华的汉族特色名菜，在金华极为常见,是节日改善生活或招待亲朋好友的常用食品,深受人们的喜爱。咬一口萝卜肉圆，萝卜的脆、肉丁的鲜、番薯粉的韧交织混合。在每个金华家庭，每逢重大节日，必须要做上一盘萝卜肉圆。萝卜肉圆的圆，蕴含着团圆平安。而在传说中，萝卜肉圆的来历还与黄大仙有关。在金华北山盘前村一...【详情】

介绍：瑞安特产盘菜属十字花科芸苔属芜菁种的一个类型，系二年生草本植物。因其肉质根形扁贺如盘而得名。瑞安市梓岙在清代咸丰年间就种植盘菜，五十年代后期以梓岙为中心，北至丽岙、白门，南至凤山、南山一带，盛产盘菜，总面积数百亩，总产量百万公斤，销往永嘉、温州、瑞安一带，深得消费者嘉爱，且久负盛名。盘菜，学名芜菁，又名蔓菁...【详情】

介绍：莫干山红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。2013年6月荣获2013“浙茶”杯红茶评比优质奖。莫干山红茶是全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨...【详情】

介绍：丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具有“果实中等，果形圆整，色泽艳丽，果肉近核部分呈鲜红色，汁多味甜，香气浓郁”的品质特征。‘白丽’具有“果大圆整，果色乳白或有红晕，肉质细腻，糖度高，酸甜适口”的品质特征。丁宅乡地处上虞南部山区，地势较平坦，常年水流充足，水质纯净，排灌方便；土壤有机质...【详情】

介绍：缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。简单的一根土面，用的食材却很考究。农家的麦粉，以传统农耕方式有机栽培，加上一定量的水和海盐。盐的量是有说法的，盐过量，面条...【详情】

介绍：不来宁波，不知道有象山；不到象山，不知有萝卜团；品着萝卜团，据说有象山的味道；窥过象山的味道，更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为象山十大名吃之一，自然有它的道理。糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙高，有很好的补骨健齿的...【详情】