浙江特产第17页
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喜欢 395 人喜欢介绍:仙居麦饼是浙江仙居人特有的汉族面食小吃,其特点就是皮薄、馅足、个大,口味多样,味道鲜美,深受仙居人的欢迎。而仙居的主妇几乎都会做这种麦饼。麦饼传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦桧的卖国行径恨之入骨,于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸...【详情】标签:小吃 麦饼
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喜欢 154 人喜欢介绍:金花菜 原名,属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8 月至立春3 月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬,叫腌金花菜。一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上海人所说的“草头”。这种野...【详情】标签:蔬菜 金花菜
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喜欢 378 人喜欢介绍:义乌风味的粽子有白米粽、绿豆粽、八宝粽、肉粽等,均以优质糯米为原料。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的营养价值。”以中医饮食的养生观点来看,粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。糯米含有丰富的碳水化合物,是供给机体热量的主要来源。糯米含...【详情】标签:糕点 粽子 小吃
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喜欢 211 人喜欢介绍:锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途,如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形,薄纸片状,可折叠、变形。锡箔纸的颜色为银白色,焚烧后灰为金黄。他的主要成分是锡、铝,是锡铝的合金;其导电、导热性能非常好。还可以做成一个灯罩使到灯会更明亮。旧时绍兴,素...【详情】标签:工艺品 日用品 锡箔纸
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喜欢 288 人喜欢介绍:羊肉其实是种挺有意思的食材,有人狂爱之,有人避之唯恐不及。作为一种家常食材,羊肉的做法亦多样,而佛堂白切羊肉的制作流程依旧遵循古法:清水、大锅、木柴以及数小时的闷煮。最原始的制作工艺,才能传递出“佛堂羊肉”的纯正味道。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环。羊肉还可以增加...【详情】标签:美食 白切羊肉
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喜欢 197 人喜欢介绍:华阳卤牛肉从先祖已传承八代,用芎、茴香、黄酒、酱油等中草药为佐料,经八首工序卤制而成。独具保持营养,原汁原味且清香扑鼻,回味无穷之优点,为餐席之佳肴。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,...【详情】标签:零食 小吃 牛肉 肉脯
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喜欢 320 人喜欢介绍:张小泉剪刀是杭州的一个制作剪刀的老字号手工艺。创始人张小泉为明末安徽黟县会昌乡人。。他选用闻名的“龙泉”钢为原料,制成的剪刀,镶钢均匀,磨工精细,刀口锋利,开闭自如,因而名噪一时。“张小泉”剪刀是我国手工业的传统名牌,已有300多年历史。杭州张小泉剪刀镶钢均匀,磨工精细,刀口锋利,开闭自如,用于制衣剪布轻便灵...【详情】标签:日用品 剪刀以
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喜欢 265 人喜欢介绍:宁海望海茶是浙江新开发的一种名茶,产于宁海马灵乡望海茶场。茶园在海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,具有特别优越的茶树生长的生态环境。望府银毫外形条索细紧、挺直,色泽绿翠,白毫显露,香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色、叶底嫩绿明亮,饮后有甜香回味,在销售中博得广大消费者的赞誉和欢迎。宁...【详情】标签:茶叶 云雾茶
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喜欢 241 人喜欢介绍:芙蓉糖原为满族名点,经温州点心师改良成为温州特色食品。是以白面粉和鸡蛋调制成团,压成粉皮,均匀而薄,人猪油中炸成芙蓉花片,然后用饴糖浆结板,洒上桂花,切块上市。1. 富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。2.提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。花瓣重叠...【详情】标签:零食 糕点 小吃 芙蓉糖
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喜欢 289 人喜欢介绍:何谓三白酒?三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。益脾胃,调气养颜,壮精神,舒经活络。传统认为白酒有活血通脉、...【详情】标签:烟酒 酒水 白酒
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喜欢 1028 人喜欢介绍:宣莲产于原浙江宣平县,现属武义县柳城畲族镇(主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡镇),故名。是浙江省的一种名贵特产,据《宣平县志》记载:莲子,一名藕实,向无种者,始种于清嘉庆年间(1796——1820),宣平莲子是清朝贡品,是中国三大名莲之一。在7-8月是荷花盛开的时间,具有极佳的观赏价值。莲子补中养神,止渴去热...【详情】标签:莲子 干货
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喜欢 244 人喜欢介绍:甜桔柚是1998年原浙江省庆元县志东杂柑试验场从日本引进的杂柑类新品种。该品种综合性状良好,具有明显特点,耐寒性强,适应性广,抗病性强,丰产稳产,杂交优势明显,既有八朔柚的贮藏性,又有温州蜜柑的抗寒性。树姿开张,树势较强,深受果农和消费者喜爱。桔柚中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此患有心脑血...【详情】标签:水果 甜桔柚
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喜欢 216 人喜欢介绍:对于仙居人来说,烧饼是最熟悉不过的小吃了。仙居县城的各条街道都有烧饼摊的据点,只要你想吃,随时都能吃到。仙居烧饼,基本上分咸、甜两种做法,最常见的是葱饼和梅干菜饼。新鲜出炉的仙居烧饼,脆脆的,芝麻香、葱香、油香味和梅干菜的清香夹杂在一起,满口生香、美妙绝伦。1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷...【详情】标签:小吃 烧饼
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喜欢 252 人喜欢介绍:高山云雾茶是指种植在海拔900米以上,自然生态条件优越,无污染,空气清新,终年云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,土壤富含有机质,非常适宜茶树生长的高山上的茶树生产出的茶页。它具备了所有高山茶甘、醇、香、甜的特征,同时它比一般高山茶回甘更长、更加耐泡、茶性更加温和。云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶...【详情】标签:茶叶 云雾茶
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喜欢 1643 人喜欢介绍:湖羊原来叫做胡羊,源于北方蒙古羊,距今已有1000多年历史。据历史资料记载,南宋迁都临安,黄河流域的居民大量南移,同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。又据宋《谈志》记载,原先湖羊主要分布于浙江西北部的安吉、长兴等县,后来逐渐由山区移向平原,由放牧转入舍饲,经过人们长...【详情】标签:湖羊 牲畜 牛羊 畜牧
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喜欢 253 人喜欢介绍:衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的汉族特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。外焦里嫩,味咸,有辣的和不辣的之分。衢州烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼...【详情】标签:小吃 烤饼
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喜欢 248 人喜欢介绍:白玉花茶,产于浙江省景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村与惠明寺周围。茶区位于浙江省南部,瓯江上游,属山区及半山区,一般海拔650~800米,亚热带季风气候,温和湿润,年均降水量1886毫米;全年无霜期达268天;土壤以酸性沙质黄壤和香灰土为主,土质肥沃而润泽;山上林木葱笼,常年云雾弥漫。茶树分为大叶茶、竹叶茶、多叶茶、...【详情】标签:茶叶 花茶
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喜欢 225 人喜欢介绍:千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。肉嫩不腻,香气四溢,风味独特,营养丰富。用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成包子,配以优质粉丝。色白汤清,鲜美可口。已有百余年制作历史。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的,千张薄而韧,包得密不透气,香浓汁鲜;丝粉白而粗...【详情】标签:小吃 包子 点心