介绍：辣椒是丘北县特产的特产，它驰名中外，闻名遐迩。早在1983年12月就荣获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的优质产品奖，于1999年11月丘北县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国辣椒之乡”。丘北辣椒，云南省文山壮族苗族自治州特产，丘北辣椒种植区属低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足，年均气温14.9-19.3℃...【详情】

介绍：澜沧是茶树原产地之一，是普洱茶的故乡，茶文化悠久灿烂，境内有种植1300多年历史的景迈芒景万亩栽培型古茶园和邦崴千年过渡型大茶王树。景迈芒景千年万亩古茶园是迄今为止国内面积最大、种植历史较长、保存比较完整的人工栽培型古茶园，被国内外学者称为“世界茶树博物馆”和“茶叶种类活化石”。如今，澜沧的茶叶生产已成为当地的...【详情】

介绍：建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高；维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；就钾钠比...【详情】

介绍：西双版纳种植的是无眼菠萝，这种菠萝，个头大、长得俊、味道甜，果眼少而浅，故取名无眼菠萝。云南西双版纳、元阳、河口、屏边是无眼菠萝的盛产区。西双版纳所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口。西双版纳由于特殊的气候环境，一年可两次收获菠萝，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，...【详情】

介绍：新安刀烟丝是云南省蒙自县新安所镇地方特产，是以其制作工艺独特、味道香醇而著称。新安所种植烟草历史悠久，且是刀烟丝的发源地而闻名。烟丝的奇特还在于它的吸食方法，吸烟的工具是一个用竹子制成的烟筒，在竹筒半中腰插一根细小的竹管，筒内装上水，把烟丝放在竹管上烧吸，云南十八怪之中的“竹筒当烟袋”一说就源自于此。这种吸...【详情】

介绍：水泡梨是云南特色美食之一。清凉、甘甜、养胃、润喉，而且泡梨水可润肺止咳。其做法是，将成熟的棠梨从树上摘下来后，在梨的底部或上部放上适量的食盐，并放进可以密封的罐子之类的容器内，直至把容器填满，然后慢慢的加水，把整罐梨泡起来。......一段时间后,爽口的浸梨就做成当地人，习惯于把梨放容器里加入中草药泡制，风味奇特...【详情】

介绍：凤庆是滇红茶的诞生地，滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生...【详情】

介绍：建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。石榴不仅风味独特，还含有丰富的微量元素、维生素等，是人体补血、开胃和助消化的良物。凡食欲不佳者，适当吃点酸石榴...【详情】

介绍：在大理旅游，大理啤酒一定要品尝一下，它采用苍山无污染雪水，配以进口麦芽、啤酒花精心酿制而成，口感好，酒液清洁细腻，泡沫挂杯持久等特色，深受游客喜爱。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用...【详情】

介绍：开远蜜桃，云南省开远市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。开远蜜桃是云南省的温带特色水果，其果大、形状奇特，底部钩状突出，弯似鹰嘴，果皮绿黄有红晕，果肉呈绿白色，肉质细、质脆，味浓甜，被人称为“鹰嘴甜脆蜜桃”、“开远绿蜜桃”。水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃...【详情】

介绍：在美丽的云南省，一个叫做墨江的小县城里，有一口双胞井，井水清澈，据村里的人讲，喝了井里的水，就会生下双胞胎。这个说法并非空穴来风，在这个小小县城，竟生活着1200多对双胞胎。更令人称奇的是，外地人短暂来访，喝了井水也能生出双胞胎。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生...【详情】

介绍：白凤桃果实中大或较大，近圆形，底部稍大，果顶圆，中间稍凹;梗洼深而中广，缝合线浅。果面黄白色，阳面鲜红;皮较薄，易剥离;肉质乳白，近核少量红色。肉质致密，汁多，味甜，香味淡，品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。树势中等，树枝较开张，发枝顺直，角度适宜，树体易管理。结果早，丰产。幼树以长中果枝为主，盛果期短...【详情】

介绍：保山绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的，而别的地区生产的蚕豆心是白色的，所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质，对人体有较高的营养价值，它在保山地区有独特的生存条件，是保山特有的品种。经云南省林科院林业研究所对...【详情】

介绍：乐业辣椒由于其特有的耐旱、耐瘠性和抗病性，非常适合在会泽的山区种植，是会泽的特色农产品，也是会泽山区农民脱贫致富首选的经济作物。乐业辣椒不断吸取现阶段新技术，使种植业不断完善，积极探求属于乐业辣椒种植的发展模式，使乐业辣椒走向市场化，成为了闻名远近的辣椒之乡。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。...【详情】

介绍：杨林肥酒，出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久，明代著名医学家，《滇南本草》的作者兰茂，在杨林隐居时，曾以“农歌早稻黄，太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒，至今已有百余年历史。其中含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素、果糖、枣酸等营养成分，具有健胃、滋脾、润肺、生津、补中...【详情】

介绍：精选云南优质土豆，经过精致技术加工形成的具有麻、辣、酥、脆、爽口等特色的土豆丝，是老小皆宜的休闲食品。芋具有健脾益气、和胃调中、补气温肺、益牙固精的作用。富含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素A和B、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、锌、硒、镁等成分。洋芋中所含的纤维素细嫩，对胃肠粘膜无刺激作用．是消化道疾病患者...【详情】

介绍：深沟鸡，云南省马龙县特产。马龙深沟鸡体型大，抗病强，肉质香嫩，适口性好，是云南曲靖市马龙县的一个优质品牌，也是曲靖市唯一的地方优良鸡品种。在当地特定的自然气候和生产方式下，培育成体形高大，背腰长直、骨骼发达，腿脚粗长，从趾骨以上胫骨部分有毛，体重较大，适应性广，抗寒冷、耐热、免疫力强，高原亚热带丘陵适应性强...【详情】

介绍：云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地，由于阳光充足，水源丰富，宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩，挂果面积达6万多亩，其中我县种植的优势葡萄产品——红提，以于1992年开始种植，栽培管理技术先进，是全国红提最早上市的地区，红提葡萄平均单粒重10 克，特大单粒可达13克以上，色泽为红色...【详情】