介绍：傣族手工造纸距今已有1000多年的历史，造纸原料为桑科植物构树的树皮，造纸工艺完整保留了造纸术发明初期的“浸泡、蒸发、捣浆、浇纸、晒纸”5步流程和11道工序。由于在造纸过程中不添加任何化学药剂，造出来的纸不但纸纤维韧性好，而且久存不陈、防腐防蛀，除了作为南传上座部佛教缅寺抄写1之用外，还广泛用于民俗活动及日常生活，...【详情】

介绍：在宁洱县，红薯叫“山药”，最有名又数“普洱黄心山药”。“普洱黄心山药”主要种植在宁洱镇民安村曼肥、民政村老张寨、老王寨等村民小组。这些地方海拔都在1220—1420米，年平均气温为18℃，年降水量1400毫米，PH在6.1左右，土质为火山灰变成的红香木土质。独特的土质、气候种植出的红薯病种害少，个头几乎一样大小，外观呈小小的...【详情】

介绍：“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。曲靖人腌制出来的韭菜花，辣椒红艳，苤蓝丝也变成了红色，韭菜花则成黑色，是为小小的点缀物，形象上就已很惹人食欲了，吃起...【详情】

介绍：石屏特产酱菜（树头菜、花豆叶、卤腐、鱼酱、小米辣、木耳、宝塔菜、香椿果）。系选用石屏乡间田野无污染原料，采用民间传统腌制手法精制而成，具有色鲜味美、爽口开胃等特点，曾被选送参加中国云南石屏豆腐节，中国首届民交会参展，其独特的口味倍受四方宾客赞誉。酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深...【详情】

介绍：酸扒菜是云南镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。酸扒菜还有药作功效，特别对感冒有一定疗效。镇康的酸扒菜吃起来菜香、汤香、味香，香喷喷的、热腾腾的很开胃。酸扒菜还有药作功效，特别对感冒有一定疗效。吃酸扒菜也不挑季节，无论春、夏、秋、冬吃起...【详情】

介绍：景东腊肉选用无量山、哀牢山上原滋原味的原料进行腌制，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腊制品的特殊香味。景东无量山、哀牢山上海拔高度、自然环境和气候条件很适合宰杀土猪腌制腊肉，景东腊肉在当地久负盛名。1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2、腊肉是选用新鲜的带皮五花肉，分割...【详情】

介绍：永德特产，云南著名中药材。永德诃子分布于永康河流域，面积13000多亩，年产量占全省一半，品质云南居首。1953年首次加工外调，最高年产70多万千克，行销27个省83个医药公司。诃子，果实为有核浆果，呈椭圆形，如大枣，色黄褐，味酸涩。药用有清热生津，敛肺化痰、涩肠止血、下气等功用，对喉炎、肠炎、菌痢、胃炎有疗效。诃子是最...【详情】

介绍：白雪茶又名地雪茶，产于海拔４０００米以上的雪山、清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的成份，能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳，对高血压、神经衰弱，咽夹炎等有显著疗效。白雪茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷...【详情】

介绍：漾宝牌核桃乳，以漾濞优质核桃为原料，用点苍之水经科学配方精制而成，含纯天然植物蛋白、有较好的润肺生津、补肾健脑，生发乌发和美容养颜之功效。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。当前人类已经知道，核...【详情】

介绍：萝卜，云南人餐桌最普通食材，各大菜市场、街边小摊、田园农场都可见到。其吃法多种多样让人眼花缭乱，用于热菜、凉菜、小吃、面点、咸菜、干果制品比比皆是。萝卜丝腌肉就广为人知，味道别具一格。施甸地道的萝卜丝鲊需选用猪头肉，在制作时一般选用白皮大萝卜，将其洗净后切成细丝状，这里非常考验刀工，功力不够影响最终的味道，...【详情】

介绍：云南保山新华肥皂厂始建于五十年代初的生产日用化工产品的国有企业，现改制为股份制的合作企业，是国家轻工部在云南定点生产肥皂的厂家之一，改革开放以来，企业依靠科技，大胆创新，不断调整产品结构，以适销对路的新产品拓宽市场，充分发挥老产品名牌优势的基础上，又开发出洗发香波、餐洗剂、肥皂粉、洗衣浆，无磷高效。工农肥皂...【详情】

介绍：“易武正”就是易武山，过去称慢撒山（八十年代，慢撒山的北山定名曼洒山，南山为易武山）。1958年末易武、勐腊两县合作为易武县，县府设勐腊，1961年易武县更名为勐腊县，沿用迄今。易武是傣语的译音，“易”意为“美女”，“武”意为“蛇”，“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载：“云南迤南之利，首在茶。而茶之...【详情】

介绍：沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶有提神醒酒，明目清心，解渴利尿，除腻消食之功能，还有止胃出血、止腹胀、止头痛等疗效。1、常饮沱茶，对年龄40-50岁...【详情】

介绍：无眼菠萝是菠萝中的优良品种，因其果眼少而浅，故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。云南西双版纳、元阳、河口、屏边三县是无眼菠萝的盛产区。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、菠萝酶、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等...【详情】

介绍：白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。剑川白芸豆颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国...【详情】

介绍：腾冲与缅甸接壤的边境一带原始老林里，盛产一种质地坚韧、身条极长的藤本植物——藤条，其外皮色泽光润，手感平滑，弹性极佳，似蔑而非蔑，故称藤蔑，是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧，品种多样，经久耐用，古往今来深受消费者喜爱。 参阅古籍，藤编这一地方特产不仅是一种很好的生活用具...【详情】

介绍：易门县地处滇中高原、气候温和、生态环境优异，有益鸡枞菌生长。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。鸡枞菌体内含多种氨基酸、核黄素、尼克酸、维生素及钙、磷等矿物质元素，食之益胃，是集食用与药用为一体的野生食用菌...【详情】

介绍：漾濞玉香梨由漾濞秀岭铺一带果农培育出的一种 晚熟、卵圆型、质优、高产、耐贮的梨品种。该种梨在冬春水果淡季上市,上市的梨飘溢出诱人的清香，口感甚好，倍受消费者睐。一般10月中、下旬至11月上旬采摘,贮藏得当可持续供应市场至翌年4月。由于单株产量高,适应性强,漾濞县已广为栽培,现年总产约600t。梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、...【详情】