介绍：三爪仑黑木耳是寄生在青杠树上的真菌，随自然气候生成，其肉厚质软，营养丰富，是饮食中的佳肴，医疗保健上的珍品。现代中医认为，木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠...【详情】

介绍：周打铁茶属绿茶，产于江西省丰城市荣塘镇汕田村，该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中，土壤肥沃湿润，具有适宜茶树生长优越的生态环境。相传乾隆皇帝下江南，商微服出访。后乾隆降旨，赐周打铁种的茶为“周打铁茶”，并定为贡品。从此周打铁茶名扬四方，流传后世。1、抗衰老周打铁茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代...【详情】

介绍：剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品。剁辣椒--精选上高县传统特产“三辣”中的七宝山产的红辣椒，采用传统工艺精心加工制成。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病...【详情】

介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。万载是国家油茶产业发展试点县，现有林业用地面积163万亩，占全县土地面积的百分之六十三，发展油茶空间大。山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，...【详情】

介绍：我国的烟火爆竹主要产于湖南的浏阳，江西的万载、萍乡，广东的东莞和陕西的蒲城、洋县等地，其中架子烟火在宋代即已负盛名，目前较少施放，急需保护传承，以促进其延续发展。江西省万载县是我国传统的烟花爆竹产区，大约从18世纪中叶起，当地即已开始烟花爆竹的生产。清代道光年间，万载的烟花爆竹已“通行南北”。光绪年间，当地“...【详情】

介绍：荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。荸荠仅指其外表，说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥...【详情】

介绍：江西省春丝食品有限公司位于江西省樟树市，始建于1994年，29年来春丝食品始终坚持不添加食用胶，已成为国内具有规模的面条、米粉加工企业！春丝碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感，加碱最为关键就是把握好碱水的浓度，通常浓度都把握在40%左...【详情】

介绍：铜鼓县地处赣西北山区，草山草坡资源丰富，群众素有养羊习惯，是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万山羊项目实施县，县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场，全县年山羊饲养量达10多万头，所产铜鼓黑山羊具有以下特点：毛色黝黑，体格较大，体质结实，四肢发达，蹄质坚硬，行动敏捷，性情温驯，性成熟早，繁殖力强，适应性...【详情】

介绍：宜丰根艺有着深厚的文化积淀和丰富的艺术底蕴。从县博物馆馆藏根艺品“鹿回头”等文物的考证中，大致可追寻到宜丰根艺源起魏晋、唐宋，兴于明清时期，可谓历史悠久，源远流长。 随着时代的发展及旅游业的兴起，宜丰的根艺从传统中脱离出来，走向市场经济的平台，焕发出前所未有的艺术光彩，成为宜丰文化艺术中卓然超凡的一例。 据统...【详情】

介绍：樟树“井冈”牌精盐产于樟树，由全国27家大中型重点骨干制盐厂家之一—江西盐矿出品，先后获“省优”、“部优”荣誉称号和全国首届轻工博览银奖，以“结晶优美、颗粒均细、洁白卫生、口感纯正”著称。“井冈”牌精制盐先后获“省优”、“部优”荣誉称号和全国首届轻工博览银奖。其生产采用国内先进的“热法提硝、盐硝联产”制盐工艺...【详情】

介绍：樟树有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，有着很高的知名度，早在宋朝著名诗人陆游就曾赞誉“名酒来清江、嫩色如新鹅”（樟树市原为清江县）。樟树市是中国四大药都之一，这里出产了以四特为首的特香型，樟树贡酒也是产自这里。作为地道的樟树特产酒，樟树贡酒业有限公司生产的“大樟树贡”牌樟树贡酒秉承传统老作坊生产工艺，结合...【详情】

介绍：宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝，可谓历史悠久。说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。而宜春的土扎粉，与广西的桂林米粉，云南的过桥米线，福建的宽粉等相比，不粗不细，洁白细嫩。宜春土扎粉又以万载县罗城...【详情】

介绍：南庙豆腐的传承已经有几百年的历史，它跟其它豆腐最大的区别就在于，其它豆腐用的是石膏，而南庙豆腐是不用石膏制作的。在食品安全和口感这两方面，南庙豆腐都比其它豆腐更加优质。南庙当地做豆腐的工艺流程，大概可以分为选豆料、浸泡、制浆、调制、点浆、蹲脑、成型这几个步骤。南庙当地的豆腐做出来，口感香嫩，煎炸烹煮，怎么做...【详情】

介绍：罗酒仅产于宜丰县天宝乡，为天宝特有的传统名酒。天宝乡境内有三大河溪，水源充足，水质清澈且未受任何污染，泉眼无数，适合取水酿酒。当地特有的柳条糯米质绵软，为酿酒上品。加之酒药为祖传秘方，药内富含中草药成分。天宝罗酒的制作工艺十分独特：1、一般头年农历八、九月酿制，用上等柳条糯为原料，清水洗净，浸泡3-4小时，捞起...【详情】

介绍：康乐鸡又名万载三黄鸡，属蛋肉兼用型鸡种，产于江西省宜春市万载县。康乐鸡喙黄、脚黄、皮毛黄为主要特征，体型中等，性情活泼，母鸡头清秀，虹彩橘黄色，单冠直立，颜色鲜红，肉垂中等大小，红色，耳叶红色，毛色橙黄，尾羽圆拱。康乐公鸡羽毛呈棕黄或红棕色，尾翘呈U形，有10至15根墨绿色尾羽。康乐鸡170日龄开产，开产蛋重38.5克...【详情】

介绍：江西省春丝食品有限公司位于江西省樟树市，始建于1994年，29年来春丝食品始终坚持不添加食用胶，已成为国内具有规模的面条、米粉加工企业！公司面条、米粉产品具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色，深受广大用户青春丝米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上...【详情】

介绍：米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的...【详情】

介绍：宜春脱胎漆器是一种极富民族风格和地方特色的手工艺品。原产地在宜春市袁州区，由于其地处赣西北丘陵地带，属北亚热带、副热带季风湿润气候，全年四季如春，雨量充沛，水资源丰富，森林面积覆盖广，树木茂密，这为宜春脱胎漆器的制作提供了丰富的资源。宜春漆器创始于东汉时期,距今至少也有1700多年历史。 宜春位于江西省西部，自古...【详情】