介绍：阳江风筝是流传于广东省阳江市的传统手工技艺，广东级第一批非物质文化遗产之一。阳江风筝已有1400余年的历史，阳江背山面海，旷野辽阔，到处都是天然的放飞场。 每逢九·九重阳，秋高气爽，正是纸鸢放飞的最佳时节，放风筝便成了民间最兴盛的赛事。阳江是南国风筝之乡为南派风筝的代表之一。广东阳江市扎制的风筝，种类繁多，造型...【详情】

介绍：粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”，阳江裹粽有“灰、白”之分。同为糯米所制，“灰裹粽”用灰碱水浸泡糯米，不加调味，仅以苏木插于其心；“白裹粽”有荤素馅料，调味。据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。最早的粽子叫“筒粽”，产生在东汉末年，用含碱的草木灰水浸黍米，用菰叶包黍米成四角形，这其实就是我们阳江的...【详情】

介绍：小刀是阳江特产之一，其制作技艺至今已有百余年历史，流传于整个阳江地区，其制作作坊主要分布在江城、阳东、阳西、阳春等地的城区以及城郊各圩镇。阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。在国内，有“小刀王”的称誉；在国外，行销亚、欧、美、非等洲60多个国家和地区，是阳江市传统名牌产品。阳江小刀的生产，历史悠久，清代已形成...【详情】

介绍：“红心鸭蛋”是程村镇的拳头产品。程村人饲养的产蛋鸭生长在海边，在海边觅食。食物主要以海滩中的小渔、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主，所产鸭蛋俗称海鸭蛋，其蛋黄比其它普通鸭蛋鲜红，野味浓厚，营养丰富、成份齐全、品质上乘、价格好，成为蛋中极品，俗称“红心鸭蛋”通过腌制的蛋心，味道更香，更是酒楼桌上佳肴。红心...【详情】

介绍： 阳江剪刀是由两片剪片（包括剪肚和剪口）、两个剪环和剪钉三个部分组成，其缺一不可。阳江剪刀锻制技艺工艺流程包括：选材、试钢、开料、裁切、熔火、入钢、锻打、整形、退火、铲刀、锉刀、冲孔、凿字、热处理、清洗、磨削、装配、齐剪尾、调弯、检验、试剪、上油、包装等二十多道工序。其中，入钢要将粗坯加温到一定火候后用铁锤...【详情】

介绍：春砂仁肚条是阳春的一道传统药膳，属于广东省阳江市阳春县的特产之一。由于阳春的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得春砂仁肚条在阳春特产中独具一格，享誉盛名，深受消费者们的喜爱。春砂仁是一味中药，具有健脾化湿、行气和胃的功效，而猪肚为补脾胃的要品，春砂仁与猪肚一同烹制，能够增强药膳效果，对...【详情】

介绍：阳春砵仔糕，阳春市当地的著名特色糕点，在阳春市大街小巷四处可见，有区别于港式钵仔糕，是钵仔糕里面唯一“咸”的糕点。阳春砵仔糕，砵直径10厘米，高3厘米，内放粘米浆，放置蒸架中武火40分钟蒸熟，观砵边是否皱皮，为之熟透。吃法放置花生蒜油、秘制酱油、花生粉末，切方块状用竹签沾酱于花生一起入口。阳春砵仔糕口感爽滑弹牙...【详情】