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特产调料第45页
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喜欢 98 人喜欢介绍:南席小磨油是河南省许昌市长葛市南席镇的特产。南席镇生产的小磨油以其色醇、味美享誉四方,成为该镇的名优土特产品。长葛市南席镇拥有100多年的小磨香油制作历史,该镇就积极引导加工企业申请注册了“南席张民”、“南席薛家香”小磨油商标,使色亮味香的南席小磨油迅速打进了郑州等大都市的超市。南席小磨油之所以受大家的喜爱,...【详情】标签:调料
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喜欢 26 人喜欢介绍:天星醋是重庆市优质产品,天星醋1985年荣获重庆市优质产品称号。天星醋距今已有70多年历史。天星醋源于阆中保宁醋生产工艺,结合当地水源和特点,经加工和改进而制成。不仅香气醇郁,酸味纯正,而且具有不生花、不变味的特点,还含有人体所需的多种氨基酸。既是佳肴的理想佐料,又有促进食欲、开胃、杀菌、除病、健身之功效,畅销四...【详情】标签:调料 陈醋
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喜欢 94 人喜欢介绍:云南的西双版纳,一个神秘的热带雨林地区,酸辣是所有人对它的独特印象。这其中,柠檬蘸水作为代表选手,在酸和辣上都发挥到了极致。柠檬蘸料的酸味多来自柠檬,特别在版纳人看来,同样是酸,醋的发挥性味道显得不够清新天然,而柠檬的酸不仅可以去除腥味,还可以使肉类的肉质松软,搭配浓重的菜肴可以解除过度油腻的口感,使人为之...【详情】标签:调料 咸菜
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喜欢 33 人喜欢介绍:洛口醋因其选料精致,工艺独具,陈酿老道,气味清香,酸味柔美,食药兼备,耐储备用,故销路甚广,历久不衰。得食其味者无不交口盛赞,得知难忘。1914年荣获山东物品展览会金牌奖章。1915年再获巴拿马万国博览会金牌奖章。洛口醋选用优质红高粱、地瓜干、麦麸为主要原料,经粉碎,主辅料混合润水后搅拌均与,进行蒸煮。后出锅摊晾,...【详情】标签:调料 醋
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喜欢 55 人喜欢介绍:那坡县是中国广西壮族自治区百色市所辖的一个县。该县地处桂西南边陲、云贵高原余脉六韶山南缘,东南与靖西县相连,西北面与云南省富宁县毗邻,南和西南面与越南接壤,拥有207公里长的边境线,是广西陆地边界线最长的县份。2004年被国家林业局授予“中国八角之乡”荣誉称号。那坡八角为常绿乔木,高可达20米;树皮灰色至红褐色。单...【详情】标签:干货 调料 八角
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喜欢 79 人喜欢介绍:大桥豆瓣是以优质鲜海椒、食盐、大蒜、生姜为主原料。通过日晒夜露的传统科学配料精酿而成,色泽棕红,酱香浓郁,麻辣回甜,咸淡适宜,是川菜的高级佐料。可用于回锅肉、鱼香肉丝、烧豆腐,也可直接佐餐下饭。配料:鲜海椒、豆瓣、花椒、胡椒、三奈、八角、丁香、草果、老姜、大蒜等二十多种自然香料精制而成,本品不含防腐剂、添加...【详情】标签:咸菜 调料
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喜欢 47 人喜欢介绍:“石库门”黄酒,以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力,打破了传统黄酒的固有形象,创造了新的黄酒文化观,经历多年已成长为上海黄酒知名品牌。石库门上海老酒与上海一起向世界展现“开启石库门,笑迎天下客”的开放魅力与值得记忆的海派时尚。“上善若水,海纳百川”的上海城市精神,是石库门品牌的价值源泉。在...【详情】标签:酒水 调料 黄酒
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喜欢 91 人喜欢介绍:盘酱是满族人发明的一种大酱,这种酱多在营盘中食用,所以,被称为“盘酱”。满族传统盘酱酿造技艺,是在吸收融合了宽甸汉族民间大酱制作,朝鲜族的“大酱汤”制作用的豆瓣水酱工艺基础上精致加工而成的,距今已有200余年历史。当时居住宽甸地区的各民族群众,主要以农耕渔猎为主,为了生计,她们用玉米、大豆做主料,用盐、野生五...【详情】标签:咸菜 调料
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喜欢 32 人喜欢介绍:臭屁醋是珠江三角洲一带颇具乡村特色美食,有着“液体榴莲”美誉,爱者赞其香,寻味觅食,厌者怨其臭。古时本地村民自酿给孕妇“坐月子”时作驱风、滋补用流传至今,后来人们发现其补中益气,消滞开胃的功效,在日常生活中食用愈加广泛,特别花都本地农村人家家户户都会酿做,因闻之如屁臭故而得名。臭屁醋发源于广东珠三角地区,现...【详情】标签:调料 陈醋
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喜欢 35 人喜欢介绍:临泉地处暖温带与亚热带过渡地区,气候兼有南北之长,雨热同步,四季分明,光、温、水、热量资源十分适宜芝麻生长。临泉芝麻种植面积约占农作物播种面积的8.3%,约占油料作物面积的39.1%。近年来,临泉县涌现了许多芝麻加工生产企业,采用“公司+生产基地+农户”模式,实现了统一供种、统一供肥、统一供药、统一技术指导和培训,从...【详情】标签:粮油 调料 芝麻油
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喜欢 104 人喜欢介绍:渣辣子是一道美食,主要食材是包谷粉和辣椒。镇坪渣辣子是用镇坪富硒玉米和纯天然种植的辣椒为主要食材,食用安全、味美,而且营养价值极其丰富。它不仅是镇坪人熟悉的一道美食,更是他乡游子怀念家乡的味道。渣辣子不仅保质期长、颜色纯正,而且营养十分丰富,与人类健康长寿有着非常密切的关系。玉米粒与红辣椒酱慢慢融合后,通过...【详情】标签:美食 调料
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喜欢 26 人喜欢介绍:油泼辣子是陕西著名的特色美食之一。它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻。 陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太。在陕西,油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡馍都离不开油泼辣子。陕西的油泼辣子不...【详情】标签:调料
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喜欢 36 人喜欢介绍:酱油是中国传统的调味品,而在被誉为“中国榨菜之乡”的涪陵,有一款古法酿制的榨菜酱油,它和涪陵榨菜一样具有悠久的历史,因其独特的鲜味、香味,深受当地人民的喜欢。这就是涪陵榨菜酱油。涪陵,被誉为“中国榨菜之乡”,那么这里所产的榨菜酱油,在酿造方法上与榨菜如出一辙,古法酿制更纯正。因为是菜头熬的酱油,所以,就叫菜...【详情】标签:调料
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喜欢 57 人喜欢介绍:生姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。恩阳属...【详情】标签:蔬菜 调料 生姜
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喜欢 78 人喜欢介绍:白腐乳算是抚宁最著名的特产之一了,抚宁生产的白腐乳口味独特,营养丰富,是低脂肪、高蛋白豆制品。抚宁白腐乳,颜色白中略带微黄,它质地细嫩,松软可口,闻之香气扑鼻,食之回味无穷,不但是下饭佳肴,同时也是烧汤做菜的上好佐料。由于抚宁腐乳在色、味、香、软等方面的特点,加之物美价廉,所以深受广大群众欢迎,成为馈赠亲友...【详情】标签:咸菜 调料 腐乳
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喜欢 49 人喜欢介绍:宜川特产花椒有天下第一椒的美称,1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖,远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。宜川县已将花椒确定为农业四大主导产业之一,以集义、寿峰为主建成6.5万亩优质花椒生产基地,其中“大红袍”花椒600万株。宜川花椒披红挂彩,仿佛新科状元郎,成了闻名遐迩的宜川骄(椒)子。近年来,宜川...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 519 人喜欢介绍:沙市酱油的历史可以追溯到民国时期,当时有一位浙江诸暨人汤志轩在沙市开设了一家名为“上海老同兴绍酒酱园”的店铺,主要生产卫生酱油,尽管名字带有“上海”,但其创始店和总店都设在沙市(今湖北省荆州市沙市区)。这家店生产的酱油以其优良的品质而闻名全国,这也奠定了沙市酱油在调味品中的地位。新中国成立后,随着行业的公私...【详情】标签:调料
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喜欢 28 人喜欢介绍:李锦记集团是一家拥有一百三十余年历史的跨国民族企业,集团总部位于中国香港,是国际知名的中式酱料品牌。李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品,远销世界100多个国家和地区。为顺应消费者对营养、健康生活的需求,李锦记持续在产品品类方面推陈出新。近年先后推出“减...【详情】标签:调料