介绍：红水河油鱼素有“水下人参”的美誉。红水河油鱼体形修长而圆润，一般有手指般大小，细鳞银亮，鱼游过处，会留下星星点点的油花，跃到水面则似闪电流光，喜生长于红水河边的小沟小河中。红水河油鱼产量极少，为保证河流不受污染，红水河油鱼只许捉。红水河油鱼不仅味道可口，而且还有一定的药用价值。这种鱼对人体有补肾健脾、滋阴健...【详情】

介绍：平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。紫菜味鲜美，蛋白质含量高而质量好，氨基酸中含有人体必需氨基酸和大量的呈味氨基酸；维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富；VA、Vb1、Vb2的含量可与动物肝脏想媲美...【详情】

介绍：沙洋长湖鳙鱼的来源无字可考。据当地渔民介绍，沙洋长湖自明朝起就形成了养殖鳙鱼的传统。鳙鱼是长湖具有地方特色的淡水鱼，爱鱼的人士都爱到长湖边上尝一尝当地著名的“鳙鱼三味”，而鳙鱼头更让您百吃不厌。《荆门市志》有详细记载。沙洋长湖鳙鱼体态侧扁，稍高，吻圆钝而宽阔，丰满度适宜，体色呈深黑色，其鳞片紧凑，头部较大，...【详情】

介绍：伊水一般指河南洛阳伊河，伊水大鲵又称伊水大鲶，属河南省洛阳市特产，产地范围主要包括洛阳市栾川、嵩县、伊川、洛龙、伊滨、偃师等6个县（市、区）71个乡镇（办事处）。它属于鱼纲、鲶形目、鲶科，伊水大鲵主要栖息在伊水河流域，因此得名，伊水大鲵生活在溪流、湖泊和水库等淡水环境中，是洛阳市水产资源的重要组成部分之一。伊...【详情】

介绍：鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。连环湖位于大庆市杜尔伯特县县城泰康镇西南18公里处，是松嫩平原上的一个久负盛名的大型浅水湖泊，湖区范围内的陆地地势低平。连环湖鳙鱼为农产品地理标志产品。连环湖位于大庆市杜尔伯特...【详情】

介绍：北海瑶柱也叫北海干贝，干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．北海地处广西南端，北部湾东北岸。这里三面环海，海产资源丰富,以盛产优质无污染的瑶柱、鳗鱼等，而闻名全国及东盟各地，享誉海内外，是中国四大渔...【详情】

介绍：营口是全国海蜇生产和出口基地，仅盖州出口海蜇就占全省的80%，占全国的60%。营口海蜇主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇形似碗，也叫碗蜇，味美肉嫩，色紫白，为海蜇中的上品。海蜇的营养丰富，每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇是天然保健食品，具有清热解毒、化痰、降血压、祛风、除...【详情】

介绍：二都蚶。又名马来西亚蚶，俗称泥蚶、血蚶。它的外形象扇贝，表面有条纹及疙瘩。二都蚶肉含有多量蛋白质和维生素B12，味鲜美，为滋补佳品。但要煮熟来吃，有些地方只将二都蚶在沸水里捞过后开壳即食，这样容易感染寄生虫和病菌。二都蚶。贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18-21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被...【详情】

介绍：横县鱼生又俗称两片，是著名的汉族传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作...【详情】

介绍：荣成海胆，山东省威海市荣成市特产。海胆雅号“海中刺客”，不但味道鲜美，营养价值也很高，富含维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。荣成海胆俗称“大刺螺”、“海中剌客”，因其味道异常鲜美，营养十分丰富，富含多种维生素、微量微量元素、维生素、矿物质和氨基酸等多种宝贵物质，具有极高的经济价值和药用价值。所以被...【详情】

介绍：台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。是发育中小孩子的营养素、女性的美容食品、產妇的营养补给品、老人所需之高钙食品，更是每人每日营养所需，世界的產地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因顾及樱花虾的成长...【详情】

介绍：沙洋长湖河蟹是湖北省荆门市沙洋县长湖的特产。长湖位于荆州、荆门、潜江三市交界处，是湖北省第三大湖泊，长湖流域生态环境良好，湖内盛产鱼虾、菱藕等水产品，是各种水禽的天然栖息地。沙洋长湖河蟹获得国家农产品地理标志认证。地域范围沙洋长湖位于湖北省荆门市沙洋县境内，总面积7800公顷，其范围是东经112°19′～112°31′，...【详情】

介绍：芜湖坐落长江之畔，方圆之内沟河交错，湖泊星罗棋布，周边水资源极其充沛，地方政府注重环境的保护，无公害、无污染，生态环境优良，非常适应大闸蟹及多种鱼虾类淡水生物的生长。芜湖自古即鱼米之乡，很多年来，芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了让人称道的美味原料。含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。据《本草纲...【详情】

介绍：漳河水库翘嘴鲌的养殖始于20世纪60年代，到20世纪70年代已形成相当的规模，初期养殖规模在8万亩，经多年的市场选择，已稳定在15万亩，近几年通过对漳河水库水质的保护，翘嘴鲌产业逐渐由过去的高产型向优质型、效益型、无公害型转变。漳河水库翘嘴鲌属于鲤形目，鲤科，鲌科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。...【详情】

介绍：澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美，不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。大洋洲地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在大...【详情】

介绍：中国野生绿毛龟分布在长江中下游丘陵山区的一些特殊的小生态环境内。绿毛乌龟是常熟市特有的珍贵观赏动物，原产于虞山山涧之阴荫处，虞山产绿毛龟源远流长。秦淮海诗云：“龟藏坎水毛皆绿”。明龚立本《常熟县志》物产曰：“兴福寺潭中产绿毛龟，毛长数寸。罗墩塘亦有之。”绿毛龟性味甘平，药用价值很高。李时珍说：“此龟古方无用...【详情】

介绍：北海鱿鱼干，鱿鱼丝，干明太鱼，干明太鱼丝，经过传统的天然吊晒而成，新鲜，营养丰富，全淡口味，香味足，口味正，无污染，为绿色天然的产品。是超市，酒吧，饭店，啤酒店里不可缺少的最佳食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬...【详情】

介绍：达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊，地处贡格尔大草原深处，方圆百里之内无任何农业污染源。达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染 的自然环境，形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的十二月下旬是达里湖的开捕时节，当地自然保护区的捕捞队会举行富有民族特色的开捕仪式，并用专业的机械和 渔网捕捞当地最有特色的达里湖银鲫...【详情】