介绍：“春不老”是芥菜的一种，在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候，积雪非到春暖不化，芥菜较长时间被冰雪覆盖着，不见阳光。所以和蒜黄、韭黄一样在生长中能保持青嫩，直到冰雪消融，它才肯露出娇容。保定的“春不老”独到之处在于它根小，直径只有一寸大小，但其叶却长一尺五寸左右，叶柄长而圆，是保定的特产蔬菜。1、醒脑提...【详情】

介绍：中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。1.抗癌抗癌枣能提高人...【详情】

介绍：野生苦菜：李时珍（本草纲目）记载，南人采嫩者。暴蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，故名苦菜。 苦菜为菊科植物的一个大族，包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种，古书上记其别名的五花八门，其别名之多，可见人们对它的珍重。既可作菜下饭，又可煮羹充饥，还可入药治病。据科学分析，苦菜中含有甘露醇、蜡醇、胆碱，酒不...【详情】

介绍：宣威土豆何以能成为消费者亲睐的名牌产品，一是宣威马铃薯总产量大占云南省的七分之一；二是宣威马铃薯在一年之中可以种植三季，有春季马铃薯、夏季马铃薯和秋季马铃薯，从而实现全年均有马铃薯上市；三是宣威地处高海拔地区，特殊的区域生产的马铃薯淀粉含量、品质优、吃口好。从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能...【详情】

介绍：礼县西南山区盛产的野菜菥羹，俗名苦芥菜、苦根菜，是礼县又一风味特产。苦芥菜为十字花科菥羹属植物，幼嫩茎叶含钙、维生素B1、B，等，鲜菜食用，味微苦、清香可口。切碎加细盐揉搓均匀，人缸密封经年后可开缸油拌食之，风味独特，为地方宴席中之上等菜肴，经常食用能解毒利尿、防治疾病。芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生...【详情】

介绍：七彩土豆是红色、紫色马铃薯等具有别样色彩新型马铃薯的统称。其中紫罗兰马铃薯原产自云南省曲靖市会泽县(注：该县土壤、气候条件较为特殊，非常适宜紫罗兰马铃薯生长)，现云南省其他少数地方可供种植，但效果不佳。富含人体所需的多种微量元素，特别是含钙丰富并容易被人体吸收，常食之，瘦身健体效果明显。七彩土豆是一种新型土豆...【详情】

介绍：在庆云县有着悠久的栽培历史，并且栽培面积大，品种独特。据县志记载，庆云县自明、清两代就有香菜的栽培，因品质甚佳，被定为皇宫贡品。因此，成为当地人民喜爱的特产蔬菜之一。近年来，庆云县政府和农民把香菜种植、贮藏作为一项致富主导产业来发展，形成以东辛店乡、庆云镇为主的香菜生产特色乡镇，种植面积突破2000公顷，年产鲜...【详情】

介绍：安吉冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。冬笋是一种富有营养并具有医药功能的美味食品,美味可口，不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素，而且还含有九种人体必需的氨基酸，各种维...【详情】

介绍：公主岭市位于吉林省中西部，松辽平原腹地，东辽河中游右岸。该市处于东经124°10′~125°18′，北纬43°11′~44°9′，与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界“三大黄金玉米带”。公主岭市的玉米无论在产量和成分含量上，都明显好于其他地区。经检测，公主岭市玉米的淀粉含量保持在71%以上，蛋白质含量保持在9%以上，脂肪...【详情】

介绍：东川大洋芋是云南省昆明市特产，我国农产品地理标志产品。东川大洋芋”口感软糯细腻、营养丰富，对种植环境很挑剔。“该品种洋芋主要分布在海拔2000～2800米的山区，昼夜温差大，土壤富含有机质、碱解氮、有效磷和速效钾等养分。东川适合种植面积约8万亩，而李子沟村是‘东川大洋芋’的核心种植区。其地质地貌种植区最低海拔695米，...【详情】

介绍：神头香椿是山东省德州市陵县神头镇的特产。陵县神头香椿是正宗紫芽香椿，香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽，科香椿属。原产我国，是多年生木本蔬菜。其主要特征是：嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质，且具有清热解毒、...【详情】

介绍：中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品。当前，在日本、加拿大、韩国等地，已被不少人认为是餐餐必备，天天必食的蔬菜之一。1、夏季炎热，人体脾胃功能较...【详情】

介绍：海南种植地瓜的历史最早见于《琼州府志》，在明末清初时传入海南，距今已有300多年历史。美兰三角宁地瓜便是由最早传入海南的一批地瓜逐渐变种而来。 美兰三角宁地瓜精选优质环境种植，主产区位于海南东寨港红树林自然保护区后。松软的咸沙地特别适宜地瓜的生长，且因为沙地中含有的海盐成分，美兰三角宁地瓜也将咸味吸收，形成独特...【详情】

介绍：马边竹笋是四川省乐山市马边县的特产。马边彝族自治县的野生山笋逐渐进入了生意人的视野，在乐山的各大超市和商场，基本上都可以买到有包装的马边竹笋。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9. 79g、蛋白质3. 28g、碳水化合物4. 47g、纤维素0. 9g、脂肪0. 13g、...【详情】

介绍：石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的...【详情】

介绍：据了解，焉耆盆地红辣椒规模化种植始于上世纪九十年代后期，目前辣椒种植面积超过20万亩，是新疆最大的红辣椒生产基地，也是焉耆盆地的富民产业之一。由于特殊的光热条件，焉耆盆地的红辣椒个大、色泽鲜艳纯正，因此在市场上很受欢迎。每年都有大批河南、河北、山东、吉林以及韩国客商到焉耆盆地抢购红辣椒。辣椒含有丰富的维生素C...【详情】

介绍：作为崇明十大特色农产品之一的香酥芋艿，肉质细腻，香糯可口，煮而不糊，深受上海市民欢迎，目前在上海市场供不应求。据介绍，目前崇明共种植有香酥芋艿6000亩，年产香酥芋艿1200多万斤。国家工商总局颁发了“崇明香酥芋”原产地商标、国家地理标志证明商标、绿色食品认证。1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、...【详情】

介绍：瑞安特产盘菜属十字花科芸苔属芜菁种的一个类型，系二年生草本植物。因其肉质根形扁贺如盘而得名。瑞安市梓岙在清代咸丰年间就种植盘菜，五十年代后期以梓岙为中心，北至丽岙、白门，南至凤山、南山一带，盛产盘菜，总面积数百亩，总产量百万公斤，销往永嘉、温州、瑞安一带，深得消费者嘉爱，且久负盛名。盘菜，学名芜菁，又名蔓菁...【详情】