介绍：沂水大姜是山东省沂水的一种地方特产。沂水大姜栽培已有300多年历史，主要分布在院东头乡、姚店子镇、许家湖镇，主栽品种为沂水大姜和小姜两个品种。姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清...【详情】

介绍：大荔沙底辣椒种植历史悠久，此地水质甘甜，土壤肥沃，昼夜温差较大，辣椒以农家肥施种，质轻于水，品味醇香神州，尤以沙底莲花池辣椒为甚，据县记载，清代嘉庆年间，曾为朝廷贡品。1.健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省...【详情】

介绍：天鹰椒是外贸出口型辣椒。该产品辣度高，在国内、国际市场享有较好的声誉，“天鹰椒”果实中含有较多的蛋白质，碳水化合物，脂肪和丰富的多种维生素，特别是其中的辣椒素能帮助消化。增进食欲，能够增强人体健康，抵抗疾病，是人们生活中很好的佐餐食品。辣椒含有维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素...【详情】

介绍：宝坻天鹰椒，天津市宝坻区特产。天鹰椒又名朝天椒，由于是天津引进品种，椒果顶端呈鹰嘴状，朝天生长，故名为“天鹰椒”，而且天鹰椒适应性强，对土壤要求不严格，在各种土壤上均能生长、其植株直立，株型紧凑，适于密植。天鹰椒果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素，特别是其中的辣椒素能帮助消化、增进...【详情】

介绍：莜麦是宁武的一宝，它的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高，一般可达九成以上，吃水量大，0．5公斤莜面可做1...【详情】

介绍：莲藕 ，属于莲（或称荷）的根茎部分，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。洪湖莲藕属于湖北莲藕中的特有品种，俗称“沔城藕”，旧时沔阳（原洪湖市与仙桃市）城莲藕闻名天下，沔阳城莲藕以洪湖莲藕最为甜美...【详情】

介绍：牛蒡原产于亚洲和北欧，我国自东北至西南均有野生种分布，其子实、根、茎、叶皆可入药，在山东、辽宁有零星人工栽培，公元940年前后由中国传入日本，经栽培驯化，出现许多品种。苍山栽培牛蒡是于1988年在山东省率先从日本协和种苗株式会社引进种植获得成功，1990年开始大面积的栽培，是国内最早引种日本牛蒡品种成功的地区，为此获...【详情】

介绍：合阳红薯，也称作红芋、红苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的种植历史。合阳东南部的黄土高原，特别适宜栽植红薯。红薯营养十分丰富，每50克中含蛋白质2.3克，脂肪0.2克，碳水化合物29克，热里129千卡，胡萝卜素1.3毫克，维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，尼克酸0.5毫克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克以及钾、...【详情】

介绍：桦南白瓜，黑龙江省桦南县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。桦南白瓜属籽用南瓜。由于桦南县山区、丘陵地居多，气候良好，特别是秋季昼夜温差大，特别适宜南瓜生长，中国白瓜籽有三分之一出自该县，被国家命名为“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”。种植品种为“桦南大白板”，具有产籽大、籽多的特点。白瓜籽产品远销...【详情】

介绍：山葱花为野生调味品，在山上无人管理，每年到8月中旬山上就开满了山葱花，漂亮而且香味诱人！是一种纯天然无污染的绿色食品。山葱花含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、钙、锌、铁等多种营养物质。唐县，村里的山上生长一种俗称“山葱”的植物，其叶子和花茎均成线状，直径大约在0.5mm左右，高60cm以下，花冠像一元硬币大小。因不懂植...【详情】

介绍：槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。福建涂坊槟榔芋有悠久的历史，因当地土壤、气候条件形成独特品质，打出了地方特色品牌。它富含淀粉，蛋白质，维生素，钙，铁，磷及人体所需的多种氨基酸，是天然营养的绿色食品。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的...【详情】

介绍：铜山沙塘韭黄“色淡黄，叶似金条，茎如白玉”，以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩，是各种韭黄品种中的上品。 叶片条形，呈扁平叶，色泽成金黄色，均匀鲜亮，长25-30cm，约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好，叶宽较耐存放。叶鞘闭合呈环状，互相包被，色泽淡黄偏白，长10-15cm，约占总长三分之一；叶条厚实、挺拔、匀称...【详情】

介绍：隆德马铃薯，产于宁夏回族自治区固原市隆德县，为农产品地理标志产品。马铃薯俗称土豆，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。食材功效：可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃...【详情】

介绍：奇台白洋芋是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产。奇台出土豆，而土豆用奇台话说叫“洋芋”。奇台县尤其以白皮洋芋出名。奇台白洋芋为农产品地理标志产品。奇台县是新疆的农业大县。种植业优势突出。全县有宜农土地近200万亩，可耕地150万亩，分上山丘陵旱作、河灌区，中部戈壁井、河混灌区和下部平原井灌区三个不同的耕作...【详情】

介绍：宝坻大葱，天津市宝坻区特产。宝坻大葱因其生长期间始终五片绿叶，如手指张开状，叶片上冲，心叶两侧叶等高，故名“五叶齐大葱”。宝坻大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用，为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。、葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用...【详情】

介绍：白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称 " 新藕 " 。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称 " 白莲藕 " 。 1972 年美国总统尼克松访华时，就曾食用过湖中的白莲藕。1.莲...【详情】

介绍：乐都长辣椒，皮薄肉厚，辣味适中，味香口感好，个体长大，营养丰富，深受山东广大消费者都的青睐。经检测，干物质为9.49%,比山东高4.49个百分点；每100克中辣色素含量为0.05毫克，比山东高0.02毫克；每100克中维生素C含量为109.3毫克，比山东高47.3毫克。乐都长辣椒栽培技术辣椒属茄科。根系发达，较耐干旱，喜欢温暖，是喜温作物。...【详情】

介绍：藜蒿，又名芦蒿、水蒿、香艾蒿，属多年生草本植物。野生于荒滩等潮湿处，因其抗逆性强、病虫为害少，经人工栽培后，成为一种营养丰富、无污染的绿色蔬菜食品。散花藜蒿是野生大叶藜蒿经保护栽培而得到的反季节野生蔬菜，可食部分为地上幼嫩茎，嫩茎长16~22cm，粗0.4~0.6cm，具特殊清香气味。商品散花藜蒿嫩茎新鲜，颜色白绿，具特殊...【详情】